Новые вина в Superior: абсолютный итальянский эксклюзив и удивительные французские находки
30 мая 2016 года
Albatross
Изысканные французские, легкие итальянские, удивительные немецкие… В ресторане Albatross столько винных новинок, что все и не перечислить!
Сомелье Superior Олег Черкашин несколько месяцев занимался обновлением винной коллекции. Побывал в виноградниках и внимательно изучал производство. Искал только незаурядные напитки и соблюдал главное правило: никаких посредников. Покупал – только у производителя. Это залог и минимальной цены, и отличного качества.
В винный погреб ресторана Albatross доставили 444 бутылки. Полюбившиеся гостям вина из Бордо и Аргентины, и абсолютные новинки: итальянские, немецкие, бургундские.
Из Бургундии из региона Божоле, который все знают по молодым винам Божоле-нуво, привезли совсем другие вина - изысканные красные сухие, категории grand cru – самой высокой в винном мире. Одно из них — Fleurie Grille Midi 2014 Terres Dorees, считает сомелье, настоящий шедевр! У этого производителя он нашел еще одно вино, которое делают из 70-летних лоз. Попробовал — и не смог отказаться от Beaujolais L’Ancien Le Buissy (2014 г.).
Кстати, некоторые вина, например, итальянское Montepulciano Opi - впервые не только у нас, в ресторане Albatross, но и вообще в Украине!
Какое из итальянских вин Олег Черкашин считает настоящим хитом? Где побывал в Бургундии? И что за удивительное красное ледяное вино нашел в Германии?
Спрашивайте у него лично, когда приедете в ресторан Albatross.
Адрес: пр. Ак.Курчатова, 1-А
Телефоны: +38 (057) 349 5035, +38 (095) 417 1752, +38 (097) 555 8885.
www.superiorresort.com/restoranyi-2
Сомелье Superior Олег Черкашин несколько месяцев занимался обновлением винной коллекции. Побывал в виноградниках и внимательно изучал производство. Искал только незаурядные напитки и соблюдал главное правило: никаких посредников. Покупал – только у производителя. Это залог и минимальной цены, и отличного качества.
В винный погреб ресторана Albatross доставили 444 бутылки. Полюбившиеся гостям вина из Бордо и Аргентины, и абсолютные новинки: итальянские, немецкие, бургундские.
Из Бургундии из региона Божоле, который все знают по молодым винам Божоле-нуво, привезли совсем другие вина - изысканные красные сухие, категории grand cru – самой высокой в винном мире. Одно из них — Fleurie Grille Midi 2014 Terres Dorees, считает сомелье, настоящий шедевр! У этого производителя он нашел еще одно вино, которое делают из 70-летних лоз. Попробовал — и не смог отказаться от Beaujolais L’Ancien Le Buissy (2014 г.).
Кстати, некоторые вина, например, итальянское Montepulciano Opi - впервые не только у нас, в ресторане Albatross, но и вообще в Украине!
Какое из итальянских вин Олег Черкашин считает настоящим хитом? Где побывал в Бургундии? И что за удивительное красное ледяное вино нашел в Германии?
Спрашивайте у него лично, когда приедете в ресторан Albatross.
Адрес: пр. Ак.Курчатова, 1-А
Телефоны: +38 (057) 349 5035, +38 (095) 417 1752, +38 (097) 555 8885.
www.superiorresort.com/restoranyi-2
(Просмотров: 955)