Трактир Бубликъ

Давно посещаю данное заведение. Заведение нравится тем что там стабильно хорошее пиво и кухня.
Вчера неприятно удивили. Заказали большой пивной набор. В наборе кроме всего прочего были: шашлык куриный и шашлык свиной. Принесли только шашлык куриный. Не знаю чей это "лайфхак" - повара или владельца заведения, но отношение к Трактиру мое и друзей с которыми отмечали день рождения уже не такое восторженное.

Само по себе место неплохое, но обслуживание во время бизнес-ланчей оставляет желать лучшего. Блюда приходится ждать час, при этом первое приносят еле теплое, это что столько времени уходит на то, чтобы насыпать в тарелку либо разогреть!!! При этом сначала приносят первое, а потом после очередной просьбы только минут через 5-10 хлеб. Народ начинает задумываться идти туда обедать, либо пойти в другое место и тем самым сэкономить обеденное время.

Посещал 4 года море приятных впечатлений были перечеркнуты сегодняшним днем. Время ожидания салатов и мелких закусок более часа, это при том что в заведении всего 2 банкета и 1 был наш. Официанты всячески оправдывались, что постепенно вызвало раздражение у всех гостей банкета. Подавать Омлет и салат после вторых блюд это не то что свинство это просто глупо. А подать Свиной Стейк, под видом Телячьего и на 4 разных заказа прожарки выдать все одной прожарки, это уже оскорбительно. В общем садитесь -2. Не ожидал от вас такого.

Открыла для себя данное место.
Интерьер – не пафосно, очень просто, несколько залов, присутствуют украинские элементы и весь интерьер в дереве. Летняя площадка уступает помещению внутри – стулья с надписью «Жигулевское» как-то не располагают.
Сервис – обслуживающая официантка была приветлива, с улыбкой, ориентировалась в меню, помогала с выбором, посуда грязная на столе не задерживалась. В общем, без претензий.
Кухня – хочется петь дифирамбы. Вот действительно вкусно! Мы заказали солянку, окрошку, пельмени, драники и лаваш горячий. Кухня у них простая, домашняя, но сытно и ням-ням) также понравились их настойки: вишня, смородина, клюква.
Понравилось, что посуда вся с украинским колоритом) И цены – это находка, как - будто не в Харькове. Наш счет на 4 человек, с учетом, что мы все наелись, так как порции большие, и заказывали алкоголь - 411 грн.!
Вывод - если бы не подруга, которая настоятельно рекомендовала данное заведение, то прошла бы мимо и никогда бы не изъявила желание зайти внутрь. Место из области, что первое впечатление не всегда правильное и не нужно судить по внешнему виду.

Очень люблю посещать Трактир Бублик и всячески рекламирую его своим друзьям место не пафосное, уютный интерьер, все очень выдержано в стиле. Еда очень вкусная! Порции не жлобские, цены приятные. Очень вкусные настойки, компоты, отличный квас. Доступные цены. Официанты приятные, никогда не возникало никаких конфузов.
Единственный недостаток - шумно. Громко играет музыка, и посетители (часто это большие компании) стараются ее перекричать, что напрягает. Хотелось бы более внимательного подхода к музыкальному сопровождению.

Трактир был нашим постоянным местом дислокации по пятницам в течение нескольких лет. Цены, вкусная еда - все располагало. Но последнее время наметилась интересная тенденция: если заказываешь столик, к примеру, на 4 человек, а через время приходит еще 2-3 - их мягко посылают домой. Администратору, официантов совершенно пофиг на удобство клиентов, такое понятие как "клиентоориентирование" - просто пустой звук. "Стульев нет", "Заказывали на 4х" - и все. Я прихожу туда тратить деньги, а мне намекают, что лучше бы я пошел домой. И никаких попыток решить вопрос тем или иным способом. Персонал - ниже всяких оценок. Официантки - уровня сельского клуба. Меняйтесь - или потеряете клиентов.

Вкусное пиво, но средняя кухня и очень хамовитый персонал. Я бы не советовал вам туда идти, особенно в пятницу вечером.

Вкусное пиво, но средняя кухня и очень хамовитый персонал. Я бы не советовал вам туда идти, особенно в пятницу вечером.

Являюсь постоянным клиентом "Кофе ТРАКТИРЪ" на ул. Культуры, 23
. В течении 1го.летнего опыта, по посещению этого кофе, были только хорошие впечатления. Последний мой поход меня расстроил.
Был случай когда персонал по непонятным причинам отказался принимать заказ, при этом игнорирую какие либо вопросы. Разочаровала администрация, неадекватное поведения .
Происходят постоянные проблемы со столиками.
В курящем зале очень плохая вентиляция .
Единственный хороший официант ВЯЧЕСЛАВЕ, общителен и всегда приветлив .

Идея хороша. Выдержка концепции +/-. Меню интересно, но часто много нет в наличии. Ждать заказа можно долго. Готовят вкусно.
Как написал Кирилл место нисмотря на минусы нравится! Лучшее из того, что есть в этом ценовом сегменте.