Мастер-класс. Спагетти Болоньезе. Салат с рукколой, авокадо и пармезаном. Английский финиковый пуддинг!

Мастер-класс. Спагетти Болоньезе. Салат с рукколой, авокадо и пармезаном. Английский финиковый пуддинг! 

6 апр 2012 в 19.00

http://vk.com/al.cuisine.school

http://vk.com/event36632239 

Этот мастер-класс проводит друг нашей кулинарной школы, замечательная девушка, которая не только любит готовить, но и создает превосходные вкусы беря за основы классические рецепты. 

Свои кулинарные знания и опыт она собирала как в книгах (читая в оригинале гастрономические записки иностранных шеф-поваров), так и в путешесвиях по всему миру, и, поэтому, в ее творениях ощущается истинный аромат, присущий им в оригинальном исполнении. 

В 2012 г. она прошла недельные кулинарные курсы в знаменитом французском ресторане Le Chabichou, который находится на престижном горнолыжном курорте Куршевель (Courchevel) и входит в один из наиболее авторитетных рейтингов ресторанов Европы, так называемый «Путеводитель Мишлен» (фр. Michelin, Le Guide Rouge), и получивший от него 2* звезды! И там приобщилась к секретам кулинарного искусства под руководством шеф-повара ресторана Мишеля Рошди! 

На мастер-классе, Карина решила поделиться с нами рецептами своих самых любимых блюд: 

- Спагетти Болоньезе. 

- Салат с рукколой, авокадо и пармезаном. 

- И нежный финиковый пуддинг с бананами и карамельным соусом. 

Шеф-повар: Алексанян Карина