Это событие прошло
02 июня 2012
02 июня 2012
Мастер-класс. Выпечка. Капкейки!
Мастер-класс. Выпечка. Капкейки!
Лаймовый. Малиновый. Шоколадный!
2 июня 2012 в 19.00 (суббота)
.jpg)
http://vk.com/event39414965
http://www.facebook.com/events/259448597495863/http://odnoklassniki.ru/event/1008627748
Капкейк (англ. cupcake) - это маленький кекс в форме чашки, с начинкой и кучей крема сверху.
Говорят, капкейки придумали дантисты с диетологами на пару.
Капкейки бывают большие и маленькие, но это все-таки капкейки, а не маффины и не кексы. Возьмем кекс — это, как правило, просто запеченный бисквит. Теперь маффин. Его фаршируют до запекания либо же не фаршируют вовсе, а глазируют сверху. Капкейки также делятся на фаршированные и нефаршированные, но после духовки и те, и другие скальпируют ложкой, примерно треть бисквита снимается и заполняется кремом, который уходит в шапку.
На этом мастер-классе мы с вами cделаем целую кучу капкейков с разными начинками (лаймовый, малиновый, шоколадный) и соорудим на них совершенно невероятные "верхушки".
Мы ВКонтакте http://vk.com/al.cuisine.schoolМы в Одноклассниках http://www.odnoklassniki.ru/group/56121382797367Мы в Facebook http://www.facebook.com/groups/al.cuisine.school/
Мы в Твиттере https://twitter.com/#!/AlCuisine
тел. (066) 374-52-98
www.alcuisine.com.ua
Лаймовый. Малиновый. Шоколадный!
2 июня 2012 в 19.00 (суббота)
http://www.facebook.com/events/259448597495863/http://odnoklassniki.ru/event/1008627748
Капкейк (англ. cupcake) - это маленький кекс в форме чашки, с начинкой и кучей крема сверху.
Говорят, капкейки придумали дантисты с диетологами на пару.
Капкейки бывают большие и маленькие, но это все-таки капкейки, а не маффины и не кексы. Возьмем кекс — это, как правило, просто запеченный бисквит. Теперь маффин. Его фаршируют до запекания либо же не фаршируют вовсе, а глазируют сверху. Капкейки также делятся на фаршированные и нефаршированные, но после духовки и те, и другие скальпируют ложкой, примерно треть бисквита снимается и заполняется кремом, который уходит в шапку.
На этом мастер-классе мы с вами cделаем целую кучу капкейков с разными начинками (лаймовый, малиновый, шоколадный) и соорудим на них совершенно невероятные "верхушки".
Мы ВКонтакте http://vk.com/al.cuisine.schoolМы в Одноклассниках http://www.odnoklassniki.ru/group/56121382797367Мы в Facebook http://www.facebook.com/groups/al.cuisine.school/
Мы в Твиттере https://twitter.com/#!/AlCuisine
тел. (066) 374-52-98
www.alcuisine.com.ua
(Просмотров: 382)