11 февраля День пирожных в Исландии.

 

Для всех любителей сладкого будет очень актуален День пирожных, который возник вот уже 2 века назад. История праздника начинается в 19 веке, когда из Дании в Исландию был завезен обычай потреблять пирожные с кремовой начинкой внутри. Этот обычай стал очень по нраву местным кондитерским и быстро приобрел популярность.



Обычно перед Великим постом устраивались грандиозные пиршества с большим выбором еды и напитков. День пирожных прижился в Исландии как альтернативный и детский вариант нового времени. Поэтому День пирожных принято отмечать ежегодно по всей стране за два дня до Пепельной среды.

Каждый, кто желает приобщиться к традициям этого праздника может приобрести вкуснейшие свежие пирожные, специально изготовленные для празднований. В этот день во всех уголках Исландии доносится запах свежей выпечки, так любимой детьми.

Не так давно стало обычаем для детей будить утром родителей и выкрикивать называния знаменитых пирожных: «Bollur, bollur!» Кто сколько раз выкрикнет, тот столько пирожных и получит.

Также дети в этот день собираются и маршируя по улицам выпрашивают у кондитеров пирожные, которые Вы можете попробовать приготовить сами у себя дома, и, пригласив друзей, отпраздновать. Или почему бы не доверить это дело профессионалам, и провести время в кондитерской!

Например: Корица, Tortini, Венская кофейня, Золотой дукат, Шоколадка