Блюда из русской печи

Русская печь - это неотъемлемый атрибут восточнославянской культуры, символизирующий настоящий вкус приготовленных блюд! Специальная форма посуды, температурный режим и равномерный нагрев - секрет особенного вкуса: пища не кипит, а томится!

Блюда-гриль- это вековые традиции, завоевавшие симпатии истинных гурманов. Множество технологий позволяет удивлять разнообразием вкусов одного и того же блюда. Так, прямое воздействие тепла быстро обжигает поверхность пищи, создавая характерный, насыщенный аромат, иногда с приятными "горелыми" нотками, и замечательную корочку. Если пища готовится на умеренном огне, она приобретет не только корочку, но и более интенсивный аромат дымка.

Ресторан "Не гони" собирает на летней площадке у фонтана ценителей старых добрых традиций и по-настоящему домашних блюд!

Меню выбирайте здесь: http://ne-goni.kharkov.ua/menu.php