Постное меню ресторана Столица

06 апреля 2013 года

Столица Этничный ресторан – музей.

ПОСТНОЕ МЕНЮ

( с 18 марта по 5 мая)

*Холодные закуски и салаты*
Легкий салат с грейпфрутом и авокадо (сочные листья салатов с помидорами черри, грейпфрутом, авокадо И стеблем сельдерея, приправленные лимонно-горчичной заправкой)	0,180	60грн
Винегрет с лесными грибами (отварные овощи с маринованными грибами, квашеной капустой и фасолью,заправленные домашним маслом)	0,200	35грн
Салат из свежих овощей с жареным сыром «Тофу» (микс из листьев салата, морковь,свекла, корень сельдерея Заправленные фирменной заправкой –отличное дополнение к жареному,соевому сыру)	0,170	40грн
Салат из молодой капусты с огурцом и редисом (молодые овощи с зеленью, заправленные оливковым маслом)	0,170	35грн
Теплый салат с белыми грибами, грушей и луковыми гренками (сочная груша, листья салатов, обжаренные белые грибы с нежными, пряными гренками из лукового хлеба и грецкими орехами, салат заправлен фирменным соусом на основе бальзамико)	0,180	40грн
Микс из листьев салата с брюссельской капустой и цитрусовой заправкой (обжаренная брюссельская капуста в сочетании с микс салатом,авокадо,стеблем сельдерея, крымским луком, салат дополняет цитрусовая цедра и заправка)	0,200	50грн
Овощной салат с маринованным сыром и оливковым маслом (Свежие огурец, помидор, болгарский перец, листья салатов основа салата – маринованный соевый сыр дает салату изысканный вкус)	0,170	40грн
*Горячие блюда и закуски*
Рисовая лапша с грибами на карпаччо из помидор (рисовая лапша, приправлення оливковым маслом и соевым соусом отлично гармонирует с обжаренными грибами и свежими помидорами)	0,300	50грн
Овощные оладьи с острой сальсой (оладьи приготовлены на основе картофеля,моркови и цуккини подчеркивает их вкус -сальса из свежих овощей с тонким ароматом чеснока и зелени)	0,250	35грн
Овсяные биточки с гарниром из шпината и грибным соусом (в основе приготовления блюда лежит умелое использование специй, овощного бульона и идеальное сочетание шпината с овсяными изделиями)	0,200	40грн
Штрудель с грибами и зеленью (начинка из грибов с луком и солеными огурцами, запеченная в пресном,слоеном тесте)	0,150	40грн
Гречневая каша по-крестьянски с луком и грибами (рассыпчатая гречневая каша и обжаренные грибы с луком – простое и вкусное решение сегодняшнего дня)	0,300	30грн
Жареный тофу с имбирным соусом (маринованный и обжаренный в двойной панировке сыр подается с соусом на основе постного майонеза и имбиря)	0,200	50грн
Спагетти с томатами и маслинами (легкая паста на чесночно-оливковой основе)	0,250	55грн
Вареники отварные (с грибами, картофелем или капустой) (постные вареники в ассортименте приготовлены по фирменному рецепту ресторана, подаются с обжаренням луком)	0,250	30грн
*Супы*
Постный борщ из печи с грибами и черносливом (насыщенный и яркий вкус борщу придают белые грибы и копченый чернослив)	0,400	35грн
Юшка из лесных грибов (легкий суп с разными видами грибов и овощами)	0,400	35грн
Картофельный крем суп с грибами (основа супа состоит из картофеля, лука порея и сельдерея обжаренные грибы являются отличным дополнением)	0,400	35грн
Суп с молодыми овощами и ризони (молодая морковь, болгарский перец, спаржевая фасоль, помидоры, ризони с овощным отваром и зеленью)	0,400	35грн
*Постная выпечка и десерты*
Пюре из запеченных яблок с хрустящими хлопьями и фруктами (Низкокалорийный нежный десерт с высоким содержанием полезных веществ)	0,170	30грн
Шоколадно-ореховый пирог с ягодами белой черешни (выпечка на основе манной крупы, какао и орехов, белая черешня придает пирогу необыкновенный вкус)	0,130	30грн
Карамелизированный ананас в шоколадном стаканчике (черный шоколад высокого качества и начинка из ананаса с корицей)	0,100	40грн

(Просмотров: 1597)