Открытый семинар для продвинутых виноманов и профессионалов рынка «Французский винодельческий регион Бургундия»

Бургундия - душа французского виноделия!

Французы учат весь мир особому отношению к вину: строгие законы, усовершенствующаяся технология, верность традициям, на французскую винодельческую отрасль равняется любая страна, желающая производить вино.

Мы изучили один из главных винодельческих регионов Франции - Бордо (занятия можно повторить, если будут дополнительные запросы). Бургундия в переносном смысле является первым главным аванпостом виноделия Франции. Доведенные до совершенства вина из сортов Пино нуар и Шардоне в мире виноманов оцениваются как ничто другое на свете. 

Головоломка Бургундии прямого и простого решения не имеет. Поэтому на наших семинарах мы рассмотрим следующие вопросы:

1.Бургундская классификация вин и виноградников.

2.Особенности сортов,технологий производства и апеласьонов.

3. Особенности вин, произведенных в 5 совершенно отличных один от другого апеласьонах.

4.Особенностипокупки и оценки бургундских вин

5. Звездные производители и винтажи.

Семинар состоит из двух дней, которые раскроют.

16 апреля - самый южный и самый северный апелласьоны Бургундии: Шабли, Божоле, Маконе. 
Стоимость:150грн.
17 апреля - Золотой склон Бургундии: Кот де Нюи и Кот де Бон

Стоимость:150грн.

Адрес проведения: Харьков, салон вин «Инвино» пр. Гагарина, 43. 

Ведущий: Лебедева Нина

Начало в 18-00

Дегустационный фонд

День 1 

Вино белое сухое Chablis (Шабли) 2011 Pascal Bouchard (Паскаль Бушар)   

Вино белое сухое Chablis (Шабли) 2011 Joseph Faiveley (Жозеф Февле)  

Вино белое сухое Chablis Vaudesir Grand Cru (Шабли Водезир Гран Крю) 2009 Joseph Faiveley (Жозеф Февле)  

Вино белое сухое Macon Villages (Макон Вилляж) 2009 Joseph Faiveley (Жозеф Февле)

Вино красное сухое Beaujolais-Villages (Божоле-Вилляж) 2011 Georges Duboeuf (Джордж Дюбеф)  

Вино красное сухое Beaujolais-Villages (Божоле-Вилляж) 2010 Jacques Charlet (Жак Шарлет)  

День 2  

Вино белое сухое Laforet Bourgogne Chardonnay (Лафоре Бургунь Шардоне) 2010 Joseph Drouhin (Жозеф Друэн)  

Вино красное сухое Bourgogne Pinot Noir "Paulee" (Бургонь Пино Нуар "Пуле") 2009 Joseph Faiveley (Жозеф Февле) 

Вино красное сухое Cote de Beaune (Кот де Бон) 2008 Joseph Drouhin (Жозеф Друэн)  
 
Вино красное сухое Beaune du Chateau (Бон дю Шато) 2011 Bouchard Pere & Fils (Бушар Пер & Фиc)  
 
Вино белое сухое Puligny-Montrachet (Пулини-Монраше) 2010 Joseph Faiveley (Жозеф Февле

Вино белое сухое Meursault (Мерсо) 2010 Joseph Faiveley (Жозеф Февле)

 

Стоимость каждого дня 150 грн. 
Приобрести билеты вы можете в салонах вин In Vino.
Дополнительная информация на дегустацию по телефонам :

(057) 737 23 03, (050) 343 525 6, 050-409-60-80  

Желаем всем посетившим семинар понять знаменитую фразу знаменитого винного эксперта

« Я решила доказать всем, что значу куда больше, чем обо мне думают! Сейчас, спустя годы, я сравниваю себя с хорошим бургундским – умным, тонким, глубоким…» 
Дженсис Робинсон

Ждём вас, чтобы вместе двигаться по пути познания вина! 

(Просмотров: 2007)