TOP CHEF`S DISCOVERY
15 мая 2013 года
Al Cuisine (Закрыт)
Компания «As Group» и ресторан «Al.Cuisine» запускает новый проект под названием «Top Chef’s Discovery». Цель проекта - представить авторскую кухню и мировые кулинарные тренды известных шеф-поваров.
Рестораны, в которых звездные шефы будут удивлять гостей своими изысками, будут разными. Гала ужин в рамках проекта – это авторское меню, специально подобранные уникальные вина и дижестивы, захватывающий рассказ о представляемой стране, культуре, кухне и личное знакомство с шеф-поваром. Попасть на эти гастрономические праздники смогут все, кто знает толк в хорошей еде и интересуется ресторанными новостями. Главное – следить за информацией в соответствующих интернет-ресурсах и успеть купить билет заранее.
DISCOVERY №1
Рестораном,
который первым примет известного шеф-повара в рамках проекта «Top Chef’s Discovery», будет ресторан «Al.Cuisine». Первый
гала-ужин проекта состоится 18 мая 2013 года. На презентацию проекта было решено пригласить молодого и
талантливого шеф-повара - Александра
Мокроусова, который в 2005 году занял 3 место на международном конкурсе
молодых шеф-поваров гастрономического конкурса"Wild Boar" в Испании
Villa el Boltana, совершив тем самым настоящий прорыв для России. Александр Мокроусов является шеф-поваром
московских ресторанов: лауреатом всевозможных конкурсов. За плечами Александра
весьма внушительный багаж. Учился он в "Mondriaan Hotel Management school"(Netherlands). Далее работа
в таких знаменитых отелях и ресторанах как: "Luce" , Spettacolo, Гостиница Ritz Carlton, гостиница "Shraton
Palace". ресторан Villa Roze
Rust(Netherlands), La Bar Quichon(Netherlands). Его гастрономический почерк
– создание многокомпонентных блюд. Стиль Александра Мокроусова можно определить
формулой: классические рецепты + необычная подача + игра со вкусами + микс из
русской культуры с европейскими хитами и азиатскими акцентами. Каждое его блюдо
– это всегда открытие! Гала – ужин в ресторане « Al.Cuisine» будет состоять из авторского гастрономического меню, а
также рекомендованных вин. Помимо гастрономических наслаждений гостей ждет
презентация проекта. Хочется
отметить, что организаторы проекта «Top Chef’s Discovery» подписывают эксклюзивный контракт
на гастрольный тур по Украине с Александром Мокроусовым (Харьков - Ресторан «Al.Cuisine», Киев - 3 площадки, которые ещё
определяются, Одесса). Ведутся также переговоры по вопросам сотрудничества с
компанией «Udivini»,
организатором гастрономических туров.
Резервировать места просим заранее.
Адрес: Украина, г. Харьков, ул. Чайковского дом 6. Ресторан «Al. Cuisine»
Тел. Тел. +38 (057) 704-38-02
(Просмотров: 1617)