Расписание кулинарных мастер-классов на январь

14 января 2019 года

Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина

Мастер-класс Французское Рождество
Когда: 14 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Крем-суп из шпината и брокколи и голубого сыра
Морской окунь с овощами и тапинадом
Яблочный пирог с орехами по-провански


Мастер-класс Лучшее от Al.Cuisine
Когда: 15 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Тартар из телятины
Филе-миньон со шпинатом в белом вине
Шоколадный фондан


Мастер-класс Детский "Sweet Donuts"
Когда: 15 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Цветные пончики на дрожжевом и бездрожжевом тесте
Пончики с шоколадом запеченные


Мастер-класс Французское мясо
Когда: 19 января 10:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Утиная ножка конфи
Пряная фуагра
Шоколадный фондан

Мастер-класс Французские десерты
Когда: 19 января 10:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Пушкинская, 96

Меню мастер-класса:
Эклер с ванилью и сыром бри
Эклер "Пьяная Вишня"
Малиновый монблан


Мастер-класс Английское Рождество
Когда: 19 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Салат с артишоками и гребешком с дрессингом из анчоуса и белым хреном
Печеная курица с йоркширским пуддингом и брюссельской капустой с беконом
Классический пуддинг с карамелью

Мастер-класс Просто Паста
Когда: 20 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Пушкинская, 96

Меню мастер-класса:
Паппарделле с мидиями и устрицей
Равиоли "Маргарита"
Судак в хрустящей пасте с тар-таром из томатов


Мастер-класс Risotto Italiano
Когда: 20 января 10:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Ризотто с грушей и горгонзолой
Ризотто со свежими цукини с артишоками
Lawa Cake с базиликовым мороженым


Мастер-класс Мексиканская кухня
Когда: 20 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Фахитос с говядиной
Кесадилья
Гуакамоле
Энчиладас с курицей и чили


Мастер-класс Готовим роллы дома
Когда: 21 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Ролл Калифорния
Ролл Филадельфия
Ролл футомаки ассорти
Ролл с лососем
Ролл с огурцом

Мастер-класс Детский Сладкий Париж
Когда: 22 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Пушкинская, 96

Меню мастер-класса:
Париж-Брест с гречневым пралине
Лимонный Париж-Брест
Имбирно-медовый сбитень

Мастер-класс Безупречное мясо
Когда: 22 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Тартар из говядины
Безумный стейк по-украински
Грог


Мастер-класс «Новые чизкейки»
Когда: 23 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)
Меню мастер-класса:

Домашний чизкейк с яблоком и соленой карамелью
Лимонный чизкейк
Трехслойный ягодный чизкейк без выпечки
Прованский чизкейк с томатами, фетой и базиликом

Мастер-класс AMIGO Mexicano
Когда: 24 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Пушкинская, 96

Меню мастер-класса:
Такос : Хрустящие кукурузные лепешки
Начинки из тар-тара креветок, лосося, курицы. Соус из сметаны и халапеньо. Гуакамоле.
Чили кон карне. Чили и рис
Чурраско с острым шоколадом и корицей


Мастер-класс Азиатские чудеса
Когда: 25 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Суп Рамен с курицей и мидиями
Утка по-пекински
Жареный банан

Мастер-класс Несезонное меню
Когда: 26 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Салат с лососем и гуакамоле
Форель конфи с бланшированными овощами
Тирамису

Мастер-класс Грузинская кухня
Когда: 26 января 10:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Долма в сливочном соусе
Чашушули из телятины
Хачапури с сыром

Мастер-класс Macarons
Когда: 26 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Пушкинская, 96

Меню мастер-класса:
1) с лавандой
2) дор блю / груша
3) маракуйа
4) фисташка


Мастер-класс Рыбный день
Когда: 27 января 10:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Чаудер (Сливочный рыбный суп).
Тар тар из лосося и авокадо .
Окунь томленый в красном вине с базиликом.


Мастер-класс Неизведанная Италия
Когда: 27 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Тальятелле а-ля Карбонара
Лазанья 4 сыра
Семифредо


Мастер-класс Лучшее от Al.Cuisine
Когда: 28 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Тартар из телятины
Филе-миньон со шпинатом в белом вине
Шоколадный фондан

Мастер-класс Детский Прованскае десерты
Когда: 29 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Пушкинская, 96

Меню мастер-класса:
Лавандовый Сент Оноре
Фруктовый клафути
Безалкогольный пунш


Мастер-класс Новая Паназия
Когда: 29 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Суп Том Ям
Лапша Пад Тай
Жареный банан

Мастер-класс Безупречное мясо
Когда: 30 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Тартар из говядины
Безумный стейк по-украински
Грог

Мастер-класс Технология sous-vide на каждый день
Когда: 31 января 18:00

Где: Кулинарная Академия по адресу ул. Культуры, 8 (Сумской Рынок)

Меню мастер-класса:
Ассорти мяса sous-vide и соус Жу
Филе судака в беконе с пивным соусом
Ростбиф
Фрукты, ягоды sous-vide и соус Англес


Расписание кулинарных мастер-классов на январь

(Просмотров: 137)

Pasta Project & Ymami
Ресторан
Харьков, ул. Героев Труда, 9 (ТРЦ «Дафи», 3-й этаж)
Render time: 0.224 sec