Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке

 Госпром
(067) 799-14-14, (063) 799-14-14, (099) 799 14-14

(Просмотров: 30516)

Al.Cuisine - Лучшая Кулинарная Академия твоего города.

Сюда приезжают лучшие шеф-повара страны, студенты со всей Украины, России, Беларуси и Казахстана. Проходят мастер-классы и курсы по баристике, барному искусству, кулинарии и кондитерскому мастерству. Проходят форумы, презентации и мастер-классы от мировых и национальных компаний, работающих в сфере HoReCa. Новая кулинарная академия стала одним из лучших мест в Украине и СНГ для получения профессионального образования - здесь проходят порядка 45 мастер-классов и по несколько курсов каждый месяц (подробная информация и возможность записаться на сайте).

Сюда приезжают выступать лучшие шеф-повара, бармены, бариста и кондитеры Украины в рамках Первая Украинская Ассоциация Шеф-поваров и Первая Украинская Ассоциация Барменов и Бариста.

Друзья! Если вы стремитесь обучаться и развиваться - приходите, приезжайте к нам на обучение - все мастер-классы, интенсивы и Курсы вы найдёте на нашем сайте.

Вступайте в нашу Ассоциацию, заполняя анкету на сайте www.uaochefs.com - посещайте 24 мастер-класса в году бесплатно и получайте доступ к он-лайн платформе, где вы найдёте самую большую электронную кулинарную библиотеку, видео со всех мастер-классов проведённых в рамках Ассоциации и много другого полезного контента для поваров и кондитеров любого уровня.

Мастер-классы проходят на оборудовании Apach, Thermomix и KitchenAid - мировых лидерах в сфере HoReCa.

YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCe2nIF2nyYL5P8fKz6DKfug/videos?view=0&shelf_id=1&sort=dd&view_as=subscriber

Кулинарная академия www.schoolalcuisine.com www.facebook.com/groups/al.cuisine.school

Первая Украинская Ассоциация Шеф-Поваров www.uaochefs.com www.facebook.com/ukranianassociationofchefs/

Первая Украинская Ассоциация Барменов и Бариста https://www.facebook.com/ukraineabb/

Ваш отзыв о кулинарной школе Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке:

Друзья, пишите конструктивные отзывы! Опишите детали визита, плюсы и минусы посещения. Какие блюда вам понравились, а какие нет. Это поможет посетителям определиться, а рестораторам исправить недоработки. Спасибо!

Кухня: 
Интерьер: 
Сервис: 

*Мы публикуем только развернутые отзывы

Отзывы о кулинарной школе Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке:

Кухня 3, Интерьер 8, Сервис 3
Были на мастер-классе по японской кухне. Конечно ожидалось не просто большего. Скажем так, не ожидалось, что все будет так плохо. Во-первых разочаровало то, что на этапе подготовки ингридиентов каждому раздавался разный. Т.е. один человек разделывает рыбу, другой режет килограмм огурцов на всех, третий режет лук и т.д. Нет такого, что каждый сам учится правильно нарезать рыбу для роллов, или правильно промывать и варить рис. А килограмм лука я и дома могу нарезать... И еще, кто бы мог подумать, что на мастер-классе по японской кухне роллы будут составляться из всего подряд. Лучше бы показали 2-3 классических рецепта роллов. А было следующее: куча ингридиентов на столе и "а теперь полет вашей фантазии". Все эти "полеты фантазии" помещались на одну доску. В конце мастер-класса дегустация всего. И все пробовали роллы с луком и угрем, сыром и копченым кальмаром и прочие прелестные сочетания. К тому же может некоторые небрезгливые, но как-то совершенно неприятно то, что тебе предлагают есть еду, которую готовил непонятно кто! Мало ли кто чем болеет, в ресторанах и кафе у поваров хотя бы сан.книжки есть. Плюс, во время приготовления роллов на почти 20 человек стояло всего две миски с водой чтобы мочить руки для заворачивания роллов, под конец на воду в этих мисках страшно было смотреть. Да и всего несколько тряпок выдали для вытирания рук на всех. Лучше бы поставили несколько рулонов одноразовых полотенец или салфеток. Ну в общем хотелось мне походить сюда на разные мастер-классы, но это на них мало было похоже. С таким успехом и дома можно накупить разных продуктов и проявить "полет фантазии".
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 8
Спасибо за мастер - класс - очень познавательно, весело, динамично и в результате вкусно! Одно "но" - получаются маленькие порции. Но многое из того, что узнала использую теперь в приготовлении еды дома.
А со скольки лет вы берёте на курсы,по окончанию которых,можно получить сертификат повара?

10 лучших пивных заведений

  1. Dublin pub классический ирландский паб (Паб)
  2. Big Ben Pub (Пивной ресторан)
  3. Pivobar на Бакулина (Пивной ресторан)
  4. Стена (Wall) рок паб (Паб)
  5. ТУСОВКА Пивной ресторан (Пивной ресторан)
  6. МЮНХЕН (Пивной ресторан)
  7. Pivobar на Фрунзе (Пивной ресторан)
  8. Fat Goose Pub (Паб)
  9. Шерлок Холмс (Паб)
  10. LIVERPOOL (Пивной ресторан)

Кулинарная школа Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке на карте

Render time: 0.552 sec