СЛОБОДА

Очень понравилось, все в украинском стиле, красиво, вкусно, внимательный персонал. Удачи и развития!

Всё понравилось,и интерьер ,офцианты..казак Эфиоп на входе крутой парниша)Очень не понравилась администраторша,вечно не довольная и с таким лицом,буд-то ей все должны и обязаны,хотелось бы увидить,новую,более гостиприимную.

Неплохой ресторан украинской кухни. Приходилось бывать только на летней площадке, поэтому оценка больше, так сказать, экстерьеру, нежели интерьеру. Официанты-ребята с чувством юмора (ни в каком другом месте в дополнение к картофелю с грибами мне не полагалась история о том, как эти самые грибы могут разговаривать). Касательно меню, неплохой (но и не отличный) борщ с пампушками, вареники, в общем, национальные блюда. Шашлык и прочее мясное - не сильная сторона данного заведения, хоть я и понимаю, что это не совсем украинская еда, но, раз уж внесли в меню...

Часто вожу сюда гостей по работе.Всем интересно смотреть на интерьер и кушать блюда Украинской кухни.Нравится народу еще и казак Эфиоп на входе)))Пища, в принципе, вкусная, гостям моим тоже нравится.Вот и ездим))))Хоть бы карточку какую дали, как частым клиентам, что ли))

Были в Харькове на отдыхе и решили посетить данное заведение. Очень понравилось! Богатое меню. Отличная атмосфера. Была теплая погода и мы сидели на улице. Удивили цены, в среднем получилось 500 рублей с человека (не помню сколько это в гривнах). Это без алкогольных напитков. Наелись так что встать не могли!) Советую всем, отличная кухня!

Отдыхали с подружками,очень понравилось!!Очень приятный официант и всё вкусно приготовлено!!)
Спасибо)будем ещё непременно!!!)

Были там как-то под конец лета - сидели на летней площадке. Под вечер слегка похолодало, но спасло наличие в ресторане теплых пледов, которые услужливые официанты сами предлагали. Кухня шикарная, чего только стоит запеченный в духовке сом с овощами и мясо в горшочках, да и интерьер замечательный - приятно радует глаз. Да, не дешево, но очень вкусно и теплая атмосфера. Стоит того, чтобы посещать и в дальнейшем.

Очень хороший ресторан. Не скажу, что дешевый, но пару раз в месяц получается там отдыхать. Я в инете, кстати, их сайт нашел там интерьер посмотреть можно и о самом ресторане почитать

Чудесно отдохнул вчера (точнее, вчера-сегодня) в этом прекрасном украинском ресторане. Замечательная кухня с огромным выбором как национальных, так и европейских блюд. Фаршированные фазаньим мясом шампиньоны рекомендую вообще всем, вне зависимости от алкогольного сопровождения и музыкальных пристрастий. Отличная карта бара, вплоть до именных коньяков.
Обслуживание на высочайшем уровне, видно, что персонал знает и любит своё дело, разбирается в кухне ресторана и может проконсультировать практически по любому блюду.
Некоторые кабинки на летней площадке надо бы уже подвергнуть косметическому ремонту.
Очень жаль, что фольклорный ансамбль играл совсем недолго, уступив очередь традиционному синтуку с его ретро-песнями (впрочем, с весьма неплохим репертуаром). Негр в шароварах и вышиванке - это пять, сколько раз его видел, столько раз улыбался %).
Эх, если бы ресторан ещё круглосуточным был...

Слобода наверное лучшее место по национальной украинской кухне. Кровяная колбаса, драники, сало, жаренный кусок свиньи - всегда отлично, даже если вы пришли в час ночи. Стандартному алко-меню предпочитаю местную наливку. Два зала один с вечерней дискотекой, другой без нее, дают возможность выбора формата вечера. Можно ограничиться задушевной беседой, а можно танцами боевого гопака.

У Слободы в течение дня есть несколько времен года:
Обед. Удивленные вашим визитом и не готовые к встрече гостей (только открылись) официанты подают вам окрошку и стейки. Обед вам обойдется по цене в четыре бизнес-ланча в любом другом ресторане, поэтому сюда мало кто заглядывает.
Ранний вечер. Слобода наполнена гостями, подают славянскую кухню, борщи с пампушками, пельмени да вареники, мозги жареные и жаркое в глиняных горшочках. Гул людей, журчание живописного фонтанчика внутри заведения. Частенько бывают иностранцы (кстати, отличное место для выгула гостей).
Разгар вечера. Приходят певцы и музыканты, но музыка не славянская, а из репертуара 80-х. Берет за душу отдыхающих тут от стресса налоговиков и юристов среднего возраста.
Поздний вечер. Вы душевно сидите за домашней перцовкой теплой компанией, чувствуешь себя где-то далеко, на хуторе, в избе с домашней едой. Вы выпиваете предложенные вам рюмки водки на посошок и разъезжаетесь по домам, утолив голод души и тела.

этот ресторан меня не разочаровал ни разу. еда - прекрасная с прекрасныи обслуживанием. надеюсь, что и впреть разочарований не будет. так держать!

Решили посетить "Слободу". Интерьер полностью соответствует названию и идеи ресторана. Именно так и выглядит слободка какого-нибудь хутора. Спасибо дизайнеру. Обслуживание отменное. Ненавязчивый официант возникал вовремя со всем необходимым. Мы ни разу его не вызывали. (При этом в зале были посетители и "гудели" два банкета).
Кухня: первые блюда очень понравились. Борщ с уткой, борщ с пампушками и окрошка на сыворотке были великолепны. Что-же касается украинской гордости - вареников: с такими вкусовыми качествами их место в дешевых фаст-фудах. Поданные на закуску соленые грузди были очень похожи на маринованный, консервированнный польский гриб. В принципе, так оно и оказалось. Да, что у нас в Полесье грузди повыводились? Или секрет их засолки утерян?
Мясные блюда из телятины были на высоте. За исключением "телятины ароматной". А жаркое в горшочке было объедением.
Если смотреть на направленность ресторана и его кухню - можно сказать - оригинально. (Потому что украинских ресторанов в Харькове очень мало). А вот рецептам вареников и грибочков повару можно поучиться у нормальных хозяек на хуторах. Надо поспешить! Лет через десять-двадцать эти рецепты будут там утеряны. И тогда повара, владеющие ими, будут обладать настоящей "козырной картой" в конкурентной борьбе.

Как все меняется! Раньше довольно часто посещали этот ресторан. Нравилось все, и обслуживание и кухня особенно. Для меня это был "праздник желудка", т.к. стараюсь избегать украинской кухни (диета), хотя очень люблю. Потом как-то переключились на другие места. Недавно повела в Слободу деловых партнеров из Днепропетровска. Сплошное разочарование. Долго и невкусно. Цены неадекватны. Обслуживание тоже очень холодное, я бы сказала "через губу". Ушли с неприятным ощущением. Очень жаль!

зря Вы,karry, так. дайте этому ресторану ещё один шанс.
Достаточно сложно судить о украинском ресторане по штруделю с ананасом
ОЧень адекватное заведение.
Была всего несколько раз, но приезжим всегда советую.

Это любимый ресторан моей семьи (родителей, сестры) и её мужа(а рос он в России) - после каждого посещения Слободы он пребывает в каком-то неподдельно-диком восторге. И силою обстоятельств мне приходится бывать в ресторане чаще, чем того хотелось бы. Банкеты они обслуживают на Ура, официанты от стола не отходят, администратор - очень услужливая, приятная девушка. Еда - ничем особым меня не удивляет (все, кто имел возможность проводить свое детство у бабушек в деревне, меня поймут). Музыка - кошмарическая (или я не напиваюсь до того состояния, когда хочется под ЭТО танцевать). А иностранцы, конечно, в восторге. И если к вам приезжают родственники из стран ближайшего и дальнего зарубежья, даже не думайте - идите только в Слободу. А по-поводу предыдущего отзыва, я удивлена, штрудель там отменный ( хоть я и не являюсь горячим поклонником этого заведения)

Были вчера.Пешая прогулка по пр.Ленина закончилась на П.Поле.Так и оказались в Слободе. Т.к. погодка была не очень, и мы немного продрогли - захотелось вкусного чаю с десертом. Муж был у них недавно, говорил, что видел какие-то вкусные (по внешнему виду) вареники в горшочках.На них, он и решил остановиться.Вареники оказались с творогом - то, что нужно было Мой выбор пал на штрудель с ананасом.Сметану к вареникам пришлось заказывать отдельно К слову: во многих ресторанах и кафе НЕ с украинской кухней к борщу украинскому даже сало с пампушками и сметанку подают (Пивобар, Элион), не говоря уж о сметане к вареникам и блинчикам
Пока я ждала штрудель (40 мин.), муж успел съесть вареники, выпить чаю, я допивала 2-ую чашку капучино....
Да, кстати - вареники - МРАК!!! Муж у меня всеядный, но тут даже он не сдержался.
И, тут, свершилось чудо - МНЕ несли мой долгожданный штрудель
Ананасы, почему то оказались снаружи Залитые, простите сгущенкой!!!
Я, так надеялась, что есть еще и внутри, без этого "соуса", а нет!!!
Каково-же было мое удивление, когда ОНИ оказались КОНСЕРВИРОВАНЫМИ !
Но и это был не конец!
Готовы?
Мифический штрудель, который, я надеялась, несут так долго, потому что выпекают специально для меня.... оказался банальной СЛОЙКОЙ, наверное за пару гривен с рынка П.Поле ) А несли так долго, наверное потому, что в 8 часов вечера сложновато найти на рынке работающий киоск
И тут все стало ясно относительно ананасов снаружи...
И, вообще ВСЕ стало ясно, про этот ресторан...
За Державу обидно!!!
После такого возникает большое сомнение, а стоит ли борщ тут пробовать или шашлыки???

Заведение оставило скорее негативное впечатление, чем положительное...
Из плюсов можно выделить:
-Хорошая кухня
-Умеренная стоимость.
Больше мне выделить плюсы тяжело...:(
Жутко не понравилось обслуживание. При пустом заведении, не считая еще 4 человек ( а это было точно в субботу вечером, если не изменяет память 25 апреля 2009) ОЧЕНЬ долго обслуживали...
Не понравилось, что весь обслуживающий персонал из-за не имения работы стоял возле барной стойки и было ощущение, что заглядывают прямо в рот...
Отдельная тема это звуковое сопровождение... Я знаю, что это заведение облюбовали иностранцы и руководство заведения старается максимально приблизиться к национальному колориту... вечером когда мы были там, сидел за компутером дядька, который ставил музыку 70х))) Это украинский колорит?)))
Но контрольным выстрелом в голову было: когда было мной заказана "Сельд под шубой", а моим товарищем (который вообще не есть майонез) просто "Сельд"... Приносит наш официант - две "под шубой". Мы объясняем, что не могли заказать две "под шубой" итд... Он уносит) Но в счета есть две "под шубой" и "просто "сельдь"). На наше заявление, что мы не будем платить за то чего у нас не было на столе (т.е. за лишнюю "под шубой") - официант с обиженным лицом выдал фразу: "Ладно... Тогда я за нее заплачу..."

Уехали мы с негативом

Мне понравилось все! Бывал несколько раз, частенько в обеденный перерыв там скидочка -20% очень радовала. Сейчас сменил местонахождение офиса вот и расстались.:-) Классно что есть хороший ресторан нашей кухни, а то японских сушиков по моему больше.

Была один раз поэтому объективно судить сложно. В принципе все понравилось, душевно. Колорит украинской деревни передан достоверно) Правда негр на входе немного путает карты), однако является фишкой данного заведения. Хорошее место для посиделок компанией, хорошо обеспеченной) Цены кусаются, но это того стоит!

Была на рождественские праздники. Очень понравилось. особенно была супер пьющая "КОЗА" в исполнении кого то из ансамбля (ну очень натурально получилось!!!)

А мне нравится-и интерьер, и кухня, и негр на входе. а если цены не устраивают-ищите место попроще. скоро будет тепло - летняя площадка откроется-супер!

Ходила раньше часто, привлекал родной колорит, украинские напевы, национальная кухня и 20% скида в обеденное время. Последнне время цены ускакали ввысь и их стало не догнать, кухня покатилась вниз и резко оторвалась от цен и качества, в общем, кризис сказался не в лучшую сторону.

Уже в 100 грвн не уложетесь. Цены в 2-2,5 раза поднялись!!! Сало и вареники привязаны к курсу доллара??? Наверно?

Забыли еще написать, что негр на входе стоит в казацкой одежде.А когда уходишь он на посошок наливает.Просто это украинец,долго в солярии работал испытателем.Народ всегда удивляется, что он тут делает...Интерьер хорош, кухня тоже.Часто бываю там с иностранными гостями, чтобы далеко не ехать это ближайший ресторан с Украинским колоритом.А по ценам , я вроде и по 100 грн на человека укладывался, ну максимум по 150.