Буйный и Воропаев 
Буйный и Воропаев является экспертом. К мнению автора стоит прислушаться.
Всего оставлено
126
отзывовВсе отзывы пользователя:
Pasta Project & Ymami
03.10.2013
Кухня 8, Интерьер 6, Сервис 7
Хороший итальянский ресторан, особенно учитывая тот факт, что он располагается в торговом центре, и вроде бы обеспечен постоянным притоком гостей по умолчанию. К счастью, Pasta Project ориентирован на качество.
Пробовали разные пасты - все очень вкусно, хоть и не по-итальянски - мало. Первые блюда готовят с таким же вниманием, как и пасту. Отлично готовят рыбу и птицу. Замечательный цыпленок-гриль - просто тает во рту! Даже безалкогольные напитки особенные: отличная домашняя крем-сода, вкусный латте с кленовым сиропом - редкость в нашем городе. К блюдам приносят оливковое масло и тертый пармезан.
"Блочный" интерьер и инновационное электронное меню с немного тормозящим резистивным сенсорным экраном, наверное, должно производить впечатление и быть "фишкой" заведения. Не особо впечатлило, хотя все-таки ткнуть покрепче в экран для вызова официанта гораздо удобнее, чем искать его глазами по обширной площади Pasta Project.
Пожалуйста, исправьте грамматические ошибки в меню - это необоснованно компрометирует кухню. Все боишься, а вдруг из-за ошибки в букве повар добавит рожков вместо папарделле?
Нет комментариев / Добавить комментарий
Старый Амстердам бутик сыров
02.10.2013
Кухня 10, Интерьер 7, Сервис 7
Отчего-то никто не пишет о магазине - что совершенно незаслуженно. В отличие от стандартного набора сыров в любом (даже "илитном") супермаркете города, в Старом Амстердаме есть очень редкие жемчужины Европы. Там я впервые попробовал твердую выдержанную гауду, сыры из нескольких видов молока, огромные головки моцареллы, которые еженедельно свежими прибывают из Италии. Нашел там свой любимый грюйер. В общем, сыроману есть где разойтись.
Кроме сыров есть целые трюфеля, трюфельная паста и трюфельное масло по вполне вменяемым ценам, и еще много разных деликатесов: швейцарский шоколад, сальса, мостардо (фрукты, маринованные в горчице - отлично подходят к сырам), колбасы, хамон. Есть даже небольшая винотека.
С обслуживанием - как повезет, зависит от компетенции продавца и загруженности персонала. Иногда можно попасть на администраторов (владельцев?) и получить очень подробную информацию по интересующим продуктам.
Магазин очень нравится, давно ждали его в Харькове. Единственное что, не стоит заходить туда голодным - тяжелеет потребительская корзинка, и заметно опустошается карман.
Комментариев к отзыву: 3 /Добавить комментарий РИО (закрыто)
02.10.2013
Кухня 8, Интерьер 6, Сервис 5
Когда-то удивил рейтинг Рио на сайте, но, присмотревшись поближе, мы поняли, что восторженные рейтинги 10/10/10 идут от критиков-однодневок со схожими пунктуационными ошибками. Это насторожило, но все-таки мы решили проверить кухню самостоятельно и написать объективный отчет.
Итак, кухня - очень хороша. Лучшие хинкали, которые мы пробовали в городе. Хинкали свежие, ручной лепки, сочные, ни один не разваливается, размером с полкулака. Не раз потом возвращались за хинкали, и очень надеемся, что они не испортятся в Рио. Домашние салаты на мацони, кавказские закуски, супы - все тоже очень вкусно.
Интерьер в стиле НЭП, Киса Воробьянинов и Остап Бендер непонятно каким образом проассоциирован с кухней Кавказа. Видимо, эхо бывших владельцев или некоторая творческая задумка. Интерьер подуставший, но это не мешает трапезе. Зато очень мешает живая музыка и банкеты - но раз на это есть свой потребитель, это уж наши личные проблемы, стараемся просто обедать там в первой половине дня.
Обслуживание неплохое, официантки никогда не хамили. Один раз был казус, когда принесли счет с акционной скидкой, а вот сдачу принесли уже без учета скидки. В любом случае, вся бы эта сдача с лихвой ушла бы в чаевые, но ситуация была неприятной.
Такое вот Рио.
Amadeus
02.10.2013
Кухня 9, Интерьер 7, Сервис 9
Заведение безупречно кухней и обслуживанием, чего и ожидаешь от заведений Премьер Паласа. Меню не очень обширное, но видимо Amadeus сфокусирован на качестве, а не на количестве, все что пробовали - понравилось. Дьявол изгнан из всех мелочей, даже мороженое представляет из себя внушительный десерт с большим наборов топпингов, а не пару шариков с сиропом.
Место не очень популярно, и, кажется, из-за двух факторов: ценовой политики и отсутствия уникальности. Попадая в кафе Amadeus, к сожалению, не переносишься в обещанный мир величественной старой Вены, а остаешься в Premier Palace. Конечно, если не обедаешь на летней площадке - в этом случае попадаешь на известную площадь Свободы, по которой периодически туда-сюда шастают люди.
Летом Amadeus пытался привлечь публику просмотром немого кино, но по сравнению с немым кино в других местах в городе, в сопровождении живого тапера и сочного видеоряда, обычная трансляция DVD через проектор показалась очень скучной.
В любом случае, Amadeus отлично подходит в ситуации, когда нужен гарантированно высококачественный обед в тихом спокойном месте. Но если в это время в Amadeus не проходит какой-нибудь креативный завтрак или корпоративный обед.
Tea Funny bubble tea
02.10.2013
Кухня 8, Интерьер 7, Сервис 7
Бабл-ти впервые появился в Тайване в лохматых и анаболических 80-х, оттуда распространился по Азии, азиаты-эмигранты завезли его в Вашингтон и Калифорнию, потом тренд потихоньку распространился по всему миру. Шел две тысячи тринадцатый год, бабл-ти появился в Харькове под знаменами "самый модный напиток Европы".
Чисто, стерильно, белоснежно, - наверное, так должен выглядеть дистиллированный безалкогольный бар "Korova" из "Заводного апельсина" Берджесса. Из-за строгого молочно-красного бренда даже не сразу понятно, что здесь готовят "веселый" бабл-ти. Есть вай-фай, вместо уютных кресел кофеен - стоячие столики, что дает хорошую пропускную способность заведению: "чекинься, заказывай чай и освобождай место".
К меню-конструктору, на самом деле прилагается куча оговорок о том, что действительно с чем сочетается. Второе меню с вариантами готовых напитков заметно не сразу.
Бабл-ти действительно отличный и выгодно отличается от чая в других заведениях города, да в принципе и может легко посоревноваться с гонконгскими и сингапурскими пузырь-чаями. Вот, что значит специализация на продукте! Чай есть на любой вкус. Впрочем, на вкус Буйного самый лучший чай - с лопающимися шариками. Для меня же чай - просто необычный пятидолларовый способ утолить жажду.
P.S. Думали, как же чайная выкрутится зимой, ведь это не теплый Тайвань. Но в меню появился горячий bubble-tea - обязательно зайдем попробовать.
Spice кафе
02.10.2013
Кухня 9, Интерьер 6, Сервис 6
Этническая кухня заразительна, как осенняя простуда. Вот так, натолкнешься на фото искренне улыбающихся индусов, и вкусовые рецепторы начинают канючить что-нибудь карриобразное с устойчивым запахом кумина и вкусом чили.
Порыскав по сети, мы были очень обрадованы тем, что в городе появился ещё один ресторан индийской кухни. Ресторан находится недалеко от ХАИ, и скорее всего ориентирован на студентов, поэтому и похож больше на кафе. Немного расстроила холодная обстановка в стиле хай-тек и трансляция модных каналов.
Есть меню с индийской и восточноевропейской кухней. Ассортимент индийских блюд достаточно большой и не уступает меню Дели, цены очень приятные.
В местах этнической кухни боишься больше всего адаптации к отечественному потребителю. Всякие там карбонары с салом и "рожками", вегетарианские чили кон карне, ну, вы в курсе, как бывает. Но нет! На кухне мелькали повара-индусы, и это успокаивало.
На двоих бывалых едоков мы заказали несколько мясных блюд, к ним рис и лепешки-наан, чтобы попробовать все понемногу.
Готовили долго, но это того стоило - получился настоящий пир. Все было аутентично: карри, курица тикка масала, мясо тандури, сладкие йогурты-ласси с орешками и масала-чай. Можно попросить сделать блюдо поострее или не острым. В целом, даже острые блюда - не огненный южно-индийский ад, а больше в удобоваримом для нас северо-индийском стиле. К чаю принесли молочно-кокосовый шарик вместо печеньки.
Обязательно еще вернемся попробовать панир, бириани, карри и тандури вкусных и разных. Надеемся, что заведение будет оставаться с тем же уровнем качества блюд, и такой же ценовой политикой.
Adriano в ТРК Украина
17.01.2012
Кухня 5, Интерьер 5, Сервис 5
Гурманы, подскажите, когда я заказываю карбонару в некоторых итальянских ресторанах города, и мне приносят недоваренные макароны и сало вместо ветчины, это потому что так и есть, или потому что паста должна быть из ну очень твердых сортов пшеницы (тверже pasta di semola di grano duro), а вместо избитой копченой свинины - щековина гуанчиале без прожилок мяса? Если второе, почему вместо пекорино романо (уж если они добиваются оригинального рецепта) используется в лучшем случае мыльный литовский джугас, а то и российский сыр? Жду ваших писем.
DAVIDOFF (закрыт)
30.03.2011
Кухня 8, Интерьер 6, Сервис 7
Кухня отличная, порции добротные, официантки вежливые и самодостаточные, администраторы внимательные, как глаз орла. Играет классика и каверы на неё. Чистые столики со скатертями. И в то же время, что-то неуловимое (мы долго думали, что же) есть из восьмидесятых-девяностых, что не всегда соответствует ожиданиям современного посетителя. На Брайтон-бич в NYC это заведение било бы все рекорды, тут же, в динамичном украинском псевдоевропейском городе он не совсем пока к месту. Они выживут и будут отличным, превосходным музеем той эпохи с Жан-Мишель Жаррем и вышколенным персоналом. Пока что поужинать можно, кухня отличная. Оценки за то, что нет духа современности, а для музея пока рано.
Многочисленное первое, салат "Цезарь" были вкусные, модификации блюд по вкусу клиента принимались на ура.
Будем заходить, если захочется почувствовать себя эмигрантом, в обществе лысых матьюрных парней, мечтательных дам, белых скатертей и хорошей кухни.
IT cafe_ (закрыто)
15.02.2011
Кухня 8, Интерьер 9, Сервис 7
Проведали заведение. Очевидный плюс - администрация, адаптирующая киноряд и музыку под посетителей, и бармен, исполняющий любые прихоти. Особенный шик - коктейль "Антон дарит здоровье". Небольшой минус - девушки не всегда осведомленны о том, что паста - это макаронные изделия, и готовы поспорить об этом.
POTATO HOUSE
03.09.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 6
Почему в единственном мексиканском ресторане городе не играют по викендам марриачи? Почему не слышно La Cucaracha про тяжелую судьбу пехотинца мексиканской армии, Cielito Lindo о южной любви с их знаменитым "аааай-яй-яй-яй-яй", революционной La Adelita, мелодию которой до ноты скопировал Исаак Дунаевский для "Веселых ребят", и которая так будет близка нашему населению.
Почему нет хорошей кесадильи, энчиладос и чимичанга? Нет обжигающего чили кон корне с экстрачерным шоколадом. Ведь рынок никем не занят. И его уже захватывают понемногу заведения другой направленности.
Почему Potato House не стал ещё кантиной, где наливают в огромные мартинки полулитровые маргариты на любой вкус (пусть на порядок дороже - но это фишка) и у сурового бармена всегда есть в загашнике десяток грязных анекдотов. Нет, люди уже не приходят ради лёгкого привкуса текс-мекс кухни, когда чили кон корне недалеко ушел от солянки, приправленной бобами. Нам необходимо полное погружение.
Quesaz, quesaz, quesaz?
IT cafe_ (закрыто)
22.08.2010
Кухня 9, Интерьер 8, Сервис 10
Несмотря на то, что мы любим моносорта кофе, мы были очарованы администрацией заведения, в частности администратором Юлией, и определенно мы вернёмся сюхда за порцией кофе illy, который тут готовят особенно хорошо. Буйному особенно понравился теплый английский салат и сэндвичи, который уж слишком похожи на великобританские. Спасибо Вам.
ФРИТО БУМ
09.08.2010
Кухня 3, Интерьер 1, Сервис 5
В городе уже давно морально устарели пирожковые и бабушки, торгующими с лотков ватрушками возле метро. Появилась необходимость в фаст-фуде нового уровня с глазированными пышками, молочными шейками и кофе на вынос.
Фрито-бум начал осваивать нишу, но, увы, вместо урбанистического Dunkin' Donuts или европейского магазинчика с зепполе, получился "Буфет" с ориентацией на пончики.
МАФИЯ караоке-клуб
09.08.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 8
Если не учитывать ночное караоке, на которое подтягивается местное население, достигшее средней социальной страты по финансовому уровню, но оставшейся на культурном уровне в веке палеолита, "Мафия" - очень неплохое заведение для окрестностей южной Салтовки.
Внимательный и адекватный персонал, изобретательные и бойкие бармены, сносная кухня, расслабляющая атмосфера - из "Мафии" получился бы отличный лаундж-бар или pre-party, но пока мода диктует свои условия, а спрос, как обычно, в муках рождает предложение.
Рекомендуем исключительно любителям концепции караоке-баров.
БРОДВЕЙ
06.08.2010
Кухня 3, Интерьер 3, Сервис 3
Кафе с отечественным пивом, мэйнстримовой музыкой, плясками и кухней... пока не подобрали слова, чтобы описать кухню. Иногда по виду и вкусу поданного блюда можно представить, как его готовили. Взять к примеру, пасту фрутти ди маре в "Бродвее" - осталось впечатление, что в сваренные спагетти, разогретые впоследствии на сковороде в сливочном масле, аккуратно выложили морской коктейль из магазинной пачки.
В конце Вам приносят счет, написанный от руки и с грамматическими ошибками (хорошо, что не с арифметическими).
Заведение для близлежайших общежитий и proletarius civis.
Золотой дукат
06.08.2010
Кухня 8, Интерьер 9, Сервис 8
Кофейня нам очень понравилась.
Прохладная летом (и должно быть, согревающая зимой) атмосфера львовского замка, бодрящий ароматный кофе, соответсвующая музыка, все реализовано до деталей. Меню в средневековом переплете содержит и фирменные кофейные купажи и классические сорта, вплоть до Jamaica Blue Mountain и Kopi Luwak. Из того, что можно улучшить в кофейне - расширить меню кухни, с десертами и сырничками много не просидишь. Но, возможно, это противоречит франшизе, да и кофейня это всё-таки, а не кафе.
Если бы в таком стиле построили паб, он вполне бы мог соперничать с древними харьковскими BBP и IP.
В Прикарпатье и Львове были только проездом, после "Дуката" захотелось съездить туда на недельку.
МАРИО (закрыт)
06.08.2010
Кухня 7, Интерьер 8, Сервис 9
Хорошее место для затянувшейся сиесты. Удобные места на летней площадке и расслабляющая музыка - джаз под летний жаркий день, блюз под теплый вечер.
Персонал очень приветлив. Кухня неплохая, но немного не дотягивает до общего впечатления. Паста all-i-oli и стейки не очень понравились, равиоли - ничего, но кое-где в городе, даже не в итальянских ресторанах, готовят получше. Все первые блюда - превосходны. Кофе - bruno, ок. Было бы совсем хорошо, если бы ввели кофейную карту с выбором различных сортов caffe italiano.
Большой белый паб (закрыт)
02.08.2010
Кухня 8, Интерьер 7, Сервис 8
Большой белый паб больше похож на футуристически-минималистические заведения общепита из романов-утопий. В меню значится, что паб задуман, как исключительно английский и поразит всех обширным выбором шотландского солодового виски. Из того, что можно в пабе отнести к Туманному Альбиону - только комната с изображением кельтской письменности и фото Стоунхенджа.
Пока что из виски в меню только один бренд шотландского купажа и один - американского бурбона. Официант пообещал, что в сентябре будет новое меню и там будет всё в порядке. Удивительно, что в меню английского паба совсем отсутствует чай. Зато большой выбор закусок, бургеров и стейков - и всё это готовят довольно хорошо.
Adriano на Петровского
19.07.2010
Кухня 4, Интерьер 5, Сервис 5
Последний раз сталкивались с кухней "Адриано" на ул. Петровского, когда захотелось пиццу на слоеном тесте, и мы заказали парочку фирменных "Адриано" с доставкой. Пицца оказалась практически без начинки. Возможно, слоеная пицца не подлежит суровой транспортировке, а может быть в "Адриано" существует разделение по качеству блюд, в зависимости, идут ли они на доставку, или съедаются внутри.
Хотя мы понимаем, что концепция сети заведений иногда работает по принципу: "вознаграждение официантам может не приветствоваться Вами, но всегда остаётся на наш счет".
Fashion coffee boutique на Ленина
16.07.2010
Кухня 9, Интерьер 6, Сервис 7
В то время, как рядом находящийся "Дом Кофе" делает акцент на продаже кофейного оборудования, в дегустационном зале Fashion Coffee явно ждут любителей забежать на чашечку капучино. Бутик предлагает кофе от швейцарских производителей (представленный в основном кофейными букетами Rosca Caffe и Merkur Kaffee, неизвестными нам доселе). Зал уютный, распологает к дегустации и избавлен от лишнего антуража, который мешает сосредоточиться на вкусе кофе. Приятный персонал. Мы не любители купажного кофе, тем не менее напитки очень понравились, захотелось остаться подольше и хорошенько распробовать предлагаемый ассортимент.
Обязательно зайдем ещё раз.
Le Grand_1
16.07.2010
Кухня 8, Интерьер 7, Сервис 9
Лет десять назад магазины элитных вин появлялись и умирали из-за низкого спроса на продукцию (как, к примеру, Винотека), в этом году, видимо, у искушенного населения возрос спрос на элитный алкоголь. Не успели мы отписаться о Доме вин, как неделю назад заметили новый винный бутик на 23 августа.
Сегодня же при нас заканчивали устанавливать летнюю площадку фондю-бара, которой мы немедля и воспользовались.
Кроме элитного алкоголя, есть кофе и чай. Отдельная фишка заведения - вина, приобретенные в бутике, можно тут же продегустировать. Под вина Le Grand предлагает десерты и фондю восьми видов. Как нам рассказала официантка, планируется расширить меню европейской кухней, в основном булочками-десертами. Кофе - bruno. Фондю понравилось, обслуживание - очень распологает.
Дом вин
07.07.2010
Кухня 10, Интерьер 5, Сервис 5
Не знаем, что винные бутики делают на ресторанном ресурсе. Тем не менее нам есть, что сказать о "Доме вин" - у них отменный херес и португальский портвейн, нигде такого нет вообще в городе. Хорошо взять запыленную бутылочку-другую сладкого нектара прямиком из Порто, которые так хорошо идут под доминиканскую сигару и разговор со старым другом.
С портвейном вообще беда в городе, во многих винных картах заведениях города есть только европейское кисловатое сухое вино, ну, иногда можно попасть на анжуйское розовое, которое идеально идет по жаре. А если заказывать портвейн в кафе среднего уровня, у персонала идет ассоциация с местными произведениями, вроде трех семерок, и на лице отображается тяжелый когнитивный диссонанс.
ИТАЛЬЯНСКИЙ ГРИЛЬ
07.07.2010
Кухня 5, Интерьер 5, Сервис 5
Отобедали, кухня средняя, интерьер средний, сервис немного ниже среднего. Финансовая сегрегация, о которой пытался рассказать нам Виктор, - не работает по той причине, что в "гриле" плохо готовят. Дегустировали и мясо на гриле, и якобы итальянскую пасту.
Скорее всего место предназначено для ветеранов и "своих", новых посетителей туда вряд ли чем-нибудь заманишь.
Якитория в ТРК Украина
04.07.2010
Кухня 4, Интерьер 7, Сервис 7
Мы знали, на что шли в 5 утра в Якиторию - не раз были в заведениях и на Правды, и на Квитки-Основьяненко. Уж очень хотелось прямо здесь и прямо сейчас блюд, приготовленных под сладким японским соусом терияки. В Якитории блюд в этом маринаде в меню по крайней мере есть два - сяке тери яки и тери тори куриное. Ни одно из этих блюд не отдавало даже запахом терияки. Тери тори было приготовлено на пару без соусов. К чему такая ложь? Неужели вы думаете, что посетители обращают внимание только на японские названия позиций в меню и не придают значения содержимому? Почему тогда не подавать в вазочке с красной лососевой икрой икру капеллана (такой позиции нет, но может для Салтовки пройдет), а кофе по-ирландски подавать с водкой?
Мы были возмущены.
Обслуживание хорошее, девочки честно заработали свои чаевые.
Дубы-Колдуны (закрыто)
02.07.2010
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 7
Ещё один ресторан славянской кухни, готовят хорошо, в меню придерживаются русских традиций. Летом хорошо под кушанья испить кваску домашнего медового, ледяного. Хорошо туда зайти суровой зимой, если есть желание засесть за согревающий дугу разговор под пельмени - у них они одни из лучших в городе.
Обслуживание не оставляет негативного впечатления, правда, многие сотрудники уже в возрасте и думают о семье и вечном, а не о заказах. Интерьер из русских сказок, но избушки и горынычи уже видали виды.
Трактир Бубликъ
22.06.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 8
После недавнего полного редизайна Трактир стал заведением совершенно нового уровня. Мы провели тут не один вечер пятницы за душевной трапезой. Нравятся бублики, фаршированные дичью, мясо жареное на раскаленной решетке по аглицкому рецепту, колбасы домашние копченые и крученые, сыры малосольные, хреновуха ароматная под бочковые соления, узвары, квасы, наливки сладкие из сибирской клюквы и спелой смородины, ну и расслабленное общение под украинские напевы.
Резюме: небольшой трактирчик с украинской кухней, который уверенно и достойно занимает нишу посередине между "Пузатой" и "Пьяной" хатами.
Мюнхгаузен
21.06.2010
Кухня 7, Интерьер 6, Сервис 7
Заметили вывеску об открытии нового паба, и решили специально его посетить. Паб совсем уж отдаленно похож на старинную германскую пивную времен Барона Мюнхгаузена, присутствуют только некоторые элементы пабной атмосферы.
Кухня отличная, меню представляет собой американскую и тех-мекс кухню (последняя представлена пока только бурритос и фахитами). Кухня понравилась, порции большие - не для мальчиков, а мужей. Первое место в городе с достойной мексиканской кухней - молодцы.
Понадеялись, что здесь, в отличие от рядом находящего пивного места, будет свежее пиво, заказали кеговый Хугарден. Пиво наливали не за стойкой, а несли минут десять откуда-то извне, и - опять Хугарден был со вкусом кислого железа, и никакой лимон эту кислость не уберет. Что-то нам подсказывает, что злая судьба приготовила нам подарок, и пиво несли прямиком из нашего "любимого" заведения неподалеку.
Были днем, паб пустовал, за стойкой даже не было бармена. Официант обходителен, профессионален.
Раут (Закрыт)
20.06.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 7
Раут, заняв место студенческих заведений, которые предлагали хлеб и внезапные зрелища последние лет десять, выбрал стратегию предложить все, но понемногу. Инвариативность предлагаемых концепций начинается с живой джазовой музыки и ресторана с удобными креслами и учтивыми официантами, небольшой кофейни, специализирующейся на десертах, и заканчивается лаундж-баром, который на самом деле представляет из себя паб с удобными диванами. Удобство заключается в том, что любители кроулинга по заведениям могут отобедать в ресторане, пообщаться с друзьями за парой виски и закончить вечер шоколадным десертом с кофе, не выходя из одного и того же проверенного заведения.
В целом же, все в Рауте неплохо, и основные мясные блюда в ресторане, и десерты сгодятся, и пиво в лаундже свежее. Правда, снующих мимо официантов частенько надо привлекать к себе отчаянными жестами.
Пока что не уверены, что непременно выберем Раут для следующего ужина, но обязательно зайдем туда как-нибудь распробовать его до конца.
КЛУБ НIЧКА
20.06.2010
Кухня 7, Интерьер 6, Сервис 9
Когда-то Клуб "Ничка" представлял из себя улучшенный по максимальной возможности крытый постсовестский бар с танцами и летней площадкой, со всеми соответствующими контрастами. Впрочем, у местной молодежи клуб пользовался большой популярностью.
"Ничка" сейчас похожа на китайский замок Шанду во время реставрации - если бы Xanadu реставрировали. На фоне клуба из остатков глинобитных стен и пластика времен основателей кратковременной династии Юань (времени становления независимости нашей державы и начала рыночных отношений) сначала возник небольшой уютный лаундж-ресторанчик, а потом владельцы принялись за реставрацию летней площадки. Небольшие бунгало на 3-6 столов в бенгальско-украинском стиле, из ротанга и соломы приятно расслабляли бы, если бы не их моральная старость, не пересохшие ручьи, разваленные мостики, шум автострады, и запах строительных изменений.
Посреди бунгало возвышается соломенная вышка со столиками "для своих".
Кухня не вызывает нарицаний (но и чрезмерного гурманского восторга), подача еды отличная. Пробовали хвалёный молочный коктейль - хорош (впрочем, свой аналог пятидолларового милкшейка в "Криминальном Чтиве" мы ещё не нашли). Одно из немногих мест, где к заказанному виски или джину со льдом подают ведерко с кубиками льда отдельно к стакану чистого алкоголя. Обслуживание - отличный баланс ненавязчивости и комфорта (впрочем, нас третий раз подряд обслуживает официантка Юля, надеемся, не одна она там является примером высококлассного сервиса).
Посмотрим, что будет после окончания реставрации, пока что наверняка заведение можем рекомендовать завсегдатаям, экспериментаторам и желающим хорошо перекусить.
Пивной сад (закрыт)
18.06.2010
Кухня 6, Интерьер 7, Сервис 8
Мы давно чувствовали, что Колоссу роскоши девяностых и рогу изобилию "Метрополь" постепенно приходит конец. Прежде всего, концепция "нормальная кухня за большие деньги" постепенно изживала себя в 2010-х, потому что "ненормальной" кухни вокруг почти не осталось. Забегаловки прошлого десятилетия сменили кафе, ресторанчики, пабы и бистро нового поколения, повара которых не уступали метропольской элите, а доступность подкупала сформировавшийся сильный средний класс. Надпись "игровые автоматы" на титане ресторанного бизнеса, которая возникла полгода назад, дала явно понять, что Метрополь прощается с жизнью и благодарит всех за проведенное время. Завсегдатаями "Метрополя" остались те, кто ностальгирует по эху войны, гламурная молодежь, заказывающая по бокалу отечественного игристого по цене шотландского островного односолода, и забредшие вездесущие ресторанные критики, которые по долгу службы должны быть везде. Прощай, Метрополь, с тобой ушли запыленные девяностые.
Итак, о "Пивном Саде". Мы ожидали, что нечто, что пришло на смену Метрополю должно быть максимально эффективным и успешным. Тем не менее, для заведения, позиционирующего себя, как пивной ресторан, в Bier Garten совсем уж небольшой выбор пива. Живое пиво отсутствовало, ну и Бог с ним, мы руководствуемся правилом "life is too short to drink local beer", с тех пор, как Буйный перепил молодого Goose Island в Чикаго. Ещё была пара стандартных украинских пивных напитков, Леф в двух цветах и нефильтрованный Хугарден. И пара бутылочных безалкогольных сортов. Стандартный набор для кофейни или кафе среднего уровня.
Ладно, подумали мы, вдруг тут исключительная кухня. Но сулугуни во фритюре и домашние колбасы оказались студенчески-простецкими, а стейки напоминали кафешный гриль.
Из хорошего: обслуживание отличное, девочки работают очень усердно, при этом сохраняя максимальную доброжелательность. Застекленная и просматриваемая кухня с работающими, как пчелки, поварами положительно впечатляет посетителя, как IPO - придирчивого инвестора.
В итоге, сад не впечатлил своей флорой. Надеемся, что он только на первом этапе эволюции и все ещё впереди.
ФЕЛИЧЕ
15.06.2010
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 9
Одно из мест в городе, куда стоит пойти на пиццу. Пока мы не встретили идеал своей пиццы (даже не знаем, что это должно быть - нечто домашнее-итальянское и одновременно похожее на пиццу с тянущимся сыром из "Черепашек-ниндзя"), но все равно получаем удовольствие от пиццы в Феличе. Отличное обслуживание и кухня, приятная обстановка в стиле летних открытых кафе на итальянских улочках. "Феличе" подходит не только для семейного выхода на "пиццу", но и для романтических вечеров, если нужен "небольшой уютный ресторанчик". К сожалению для последнего (но к счастью для рестораторов), пиццерия по вечерам обычно переполнена. Что, кстати, ещё раз свидетельствует о качестве кухни и обслуживания.
Чайхона
15.06.2010
Кухня 7, Интерьер 6, Сервис 7
Место для уставших путников, как себя называет Чайхана, предлагает скинуть обувь и полулежа, как древние греки, вкушать горячее вино со специями, кальян и постичь разнообразие чаев со всех уголков мира.
Персонал - увлеченная чайными церемониями молодежь - корректно поправит вас, если вы оперируете такими выражениями, как "ситечко для чая", "лежак" и "специальная штука, чтобы отфильтровать чаинки". Задумчивые и сосредоточенные, официанты, кажется, знают о чае всё, и относятся к нему с душой, как к живому организму.
Обстановка медитативная, но потертая, похожа на крымские шашлычные на вершине Ай-Петри (не знаем, существуют ли они там сейчас). Летом немного достают комары.
Кухня - восточная. Неплохая.
Место хорошо подходит для неторопливых бесед, чайных церемоний, вкушания кальяна и попивания грогов и глинтвейнов. Глинтвейн, кстати - отличный.
Мы закончили курить и сообщили официанту, что кальян погас. "Он не погас, - с небольшой грустью от нашей невежественности ответил официант - Кальян умирает, а не гаснет..."
Fidele Lounge Cafe (закрыт)
12.06.2010
Кухня 8, Интерьер 10, Сервис 9
Отличный лаундж-бар, радует все: и с душой созданный интерьер, и мастерство поваров, и профессионализм официантов, и посетители.
В лаундж-барах особенно обедать не хочется, и кухне обычно внимание не уделяется, но здесь качество блюд на уровне хорошего ресторана.
Рекомендуем место для "покурить кальян, подумать о своем, негромко побеседовать".
Сэндвич-бар FreshLine
12.06.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 6
Заведение, насколько мы понимаем, и не позиционирует себя, как бар или кафе для уютного времяпровождения. Как и должно быть в сэндвич-баре, основная фишка заведения - это бутерброды, во Fresh Line они большие, багетообразные, с разной начинкой. Остальное - только для того, чтобы было удобно съесть купленный сендвич с чашкой кофе или стаканом сока.
Сендвичи и концепция заведения понравились, приятнее перекусывать в Subway-подобном месте, чем в МакДоналдс.
Yellow Submarine
11.06.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 6
Йеллоу Сабмарин с самого открытия было популярным среди студентов и молодежи, ввиду демократичной ценовой политики и намека на "артовость". Со временем в йеллоу сабмарин превратилось из заведения общественного питания в бар, туда стали приходить больше для того, чтобы выпить вечерние пару литров пива, выкурить пачку сигарет и поиграть в дартс.
Постоянные посетители занимают места у стойки бара - и только попробуйте сесть на чей-нибудь стул. Еда - годится, чтобы закусывать.
МАГНИТ
09.06.2010
Кухня 6, Интерьер 7, Сервис 6
Лучший ли тут боулинг или нет - сложно сказать, но это место, наверное, самое популярное среди любителей и профессионалов прицельно покидать шар по кеглям. Здесь частенько проходят соревнования, в обычное время дорожки занимают люди с профессиональной экипировкой и своими шарами.
Кухня средняя, меню по кухне и по бару не очень разнообразное. Летом работает открытая площадка с живой музыкой, и не с избитыми песнями о главном, а вариациями на тему Tito & Tarantula и рок-н-ролла 60-х годов.
Вряд ли стоит сюда пойти поужинать, даже ночью (они работают круглосуточно), потому что в приоритете будут обслуживаться люди на дорожках, да и вам намекнут, что вам лучше бы дорожку купить, а не кушать тут. Впрочем, так и должно быть в боулинг-клубе.
Plombiro Italiano (закрыто)
09.06.2010
Кухня 6, Интерьер 9, Сервис 8
"Пломбиро" называется баром, но бар особенностью коктейлей или разнообразием сортов алкоголя не удивил. Кухня неплохая, с упором на оформление блюд и подачу, но больше как дополнение к интерьеру и концепции заведения, чем для трапезы. Само же желато "Пломбиро" лично нам не нравится.
Приятная обстановка и кофейный формат заведения распологает к тому, чтобы "Пломбиро" было всегда наполнено красивыми молодыми девушками. По нашему мнению место больше всего подходит для выхода в свет подружек на кофе и мороженое.
Hi-Fi
09.06.2010
Кухня 7, Интерьер 6, Сервис 6
В Hi-Fi мы попали совершенно случайно.
Стандартный клуб районного масштаба, с танцполом, столиками вокруг и ещё одним ярусом столиков на втором этаже. Подуставший интерьер (даже если и новый, создается впечатление, что он морально устарел). Удобоваримая кухня - заказывали мясо гриль и салаты - ничего особенного, есть можно, даже неплохо. Много совсем уж молодежи. С баром возникли проблемы - под конец нашего ужина закончилась текила silver, а потом и gold. Мы посчитали, что публика предпочитает другие алкогольные напитки, а текила используется только для коктейлей.
В целом клуб сейчас настолько стандартен, что его слабые и сильные стороны абсолютно такие же, как и у других ночных клубов, построенных для отдыха спального гетто. Бессмысленно что-то ругать или расхваливать.
NERRY
08.06.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 7
Неплохое место для бизнес-ланча в районе метро Научная. Днем там конвейерный буфет, в очереди которого стоят офисные сотрудники, кухня вполне хороша для шведского стола. Вечером же тяжело воспринять Нерри как ресторан или кафе. В выходные можно зайти на чашечку кофе, коктейль и десерт.
Советовать что-то особенное из меню заведения в концепции buffé рука не поднимается.
Наш совет: заходите пообедать в будни, когда времени мало, а что попало кушать не хочется.
DELI (Дели)
07.06.2010
Кухня 9, Интерьер 9, Сервис 9
Времена идут, и мы меняемся вместе с ними, а кое-что должно оставаться классикой. И три года назад, и сейчас, "Дели" накрывает уютным красно-золотым покрывалом комфорта с пряными запахами индийских ароматов ещё перед входом. Приятные глазу девушки, укрытые свободными полупрозрачными одеждами расслабленно и приветливо улыбаются посетителям. Достаточно обширный выбор экзотических блюд, многие из которых не являются традиционно индийскими, как нам сказали друзья-индусы (но ведь и в любом заграничном славянском ресторане русско-украинского мало). Воропаев удивлен обстановкой заведения, по его мнению даже самые дорогие рестораны Нью Дели вряд ли обходятся без насекомых на стенах и песка на столе. Здесь же, как и в случае с европеизированными восточными философиями, индийские запахи и вкусы адаптированы к европейской роскоши и комфорту, а приятный полумрак скрывает погрешности обстановки.
Еда: экзотическая, но очень вкусная, и традиционные вегетерианские, и мясные блюда в тандуре очень хороши. Рекомендуем свежие нааны или лепешки к блюдам, даже если вы не любите хлеб.
Обслуживание: старательное, хоть вам и не подберут подходящее блюдо к вашей конституции по аюрведе и вряд ли поддержат разговор на тему индийской культуры.
Вердикт: да, хотя бы один раз. Отлично подойдет исследователям и гурманам. Особенный романтический вечер тоже обеспечен. Вряд ли подходит для русского застолья.
Пушка
07.06.2010
Кухня 8, Интерьер 10, Сервис 9
Пушка радует посетителей изюминками кухонь народов мира. Здесь есть и ливанский хумус (ближневосточный кулинарный наркотик), и мексиканская кесадилья (Воропаев терпеть не может острую мексиканскую кухню, но кесадилья для него - приятное исключение), и польский журек. Впрочем, польского журека всё никак нет - видимо, копченые келбасы из Кракова стоят на неторопливой польско-украинской границе. Обстановка и обслуживание, как и в других заведениях "Синдиката Вкуса", распологают к повторному посещению. Если появится что-то новенькое для гурманов - приглашайте нас, мы придем.
Пюре
26.05.2010
Кухня 3, Интерьер 6, Сервис 6
Уютная студенческая столовая, идеально подойдет для обеда тем, кто знает все студенческие места города, после пар любит повисеть в МакДональдс, и бывает в ресторанах постольку поскольку. Относительно небольшой зал, приятное обслуживание, правда, кухня ожидалась домашняя, а уровень блюд оказался аналогичным другим популярным столовым.
МЕДВЕДЬ
23.05.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 7
"Медведь" удивляет своим разнообразием контингента. Тут заседают и депутаты городского совета в летах, в обществе молодых секретарш и таблетки виагры, и студенты ВУЗов, устраивая своим дамам подобие романтического вечера, и мужчины в полном расцвете сил, что-то обсуждая за виски, и модницы, забежавшие после шоппинга на прохлаждающий коктейль.
На основном этаже обстановка больше похожа на бар, на этаже ниже - ресторанные столики.
Кухня нормальная, но в душу не запало. Запоминается мишка, который смотрит на всех при входе.
Наш вердикт: Иногда, для разнообразия.
Охотничья изба
21.05.2010
Кухня 7, Интерьер 8, Сервис 7
Охотничья изба производит впечатление места, где барин али купец приезжий сможет отобедать дичью и откушать водки анисовой. Изба небольшого размера, места уютны, столы нарядны. При входе нас встретил дородный детина в чистейшей рубахе и посоветовал отведать кабанчика, чем мы и воспользовались. Из-за знойного дня заказали ещё окрошку. Угощения в целом понравились, человек был приветлив и внимателен.
Сюда бы мы зашли с иноземным другом, если ему захочется местных блюд, и если мы будем в тихом центре, неподалеку от гриль-бара.
Bier Gasse (Бир Гассе)(закрыто)
12.05.2010
Кухня 7, Интерьер 9, Сервис 8
Хороший пивной ресторан, по обстановке нравится даже больше чем Старгород, и гораздо больше, чем Биржа. Обслуживание на уровне, "пивные" закуски - хороши для места в торговом центре (да и вообще для пивного заведения).
Сложно быть рестораном в "Дафи", семейная консьюмеристская публика диктует свои условия, и количество посетителей зависит от потока людей в ТЦ - поэтому Бир Гассе обычно полупустой. Тем не менее, можно было бы добавить интересную шоу-программу и всякие веселые акции.
САМБА
02.05.2010
Кухня 4, Интерьер 4, Сервис 4
Клуб действительно переименован, и теперь он называется "ManGO" (обратите внимание на гениальную маркетинговую задумку: "МужикДАВАЙ" и одновременный экзотический фрукт - типа круто!). 30 апреля и 1 мая у них были промовечерины с тематикой Дня труда. Мы посетили это заведение, решив создать мнение о свежеоткрытом клубе и посмотреть демонстрацию народных трудовых достижений некоторых спальных районах в сфере клубной культуры.
В ManGO действительно старались, был и задорный "советский работник" на входе, призывающий всех продегустировать водку и бутерброд с салом, и массовик-затейник пионер, и ЭмСи, и топлесс-подтанцовка - все, как полагается. Тем не менее, если раньше фокус клуба был на студентах, сейчас же на практике получается ярко выраженный "клуб эконом-класса для граждан, живущих неподалеку", т.е. все, как надо, только эконом, включая обстановку, шоу-программы, качество табака в кальянах и некоторых посетителей.
МЕЛЬНИЦА
01.05.2010
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 7
Летом "Мельница" - одно из любимых наших заведений, если хочется ужина на природе и с комфортом. Уединенные беседки в тени крон деревьев, с видом на озеро (забудем, что это водохранилище), свежий воздух и вкусная "домашняя" еда - все это отлично помогает забыть неотложные дела и планы, расписанные на кварталы вперед.
Отличная кухня, но, как правильно отметил Ronan ниже, от "Мельницы" ожидается большего выбора славянской кухни в меню.
Зимой же тут всё по-другому. Вообще "Мельница" напоминает Крымский полуостров: смешана восточная и украинская кухня, летом там хорошо, а зимой на пляже не позагораешь - но на море посмотреть можно.
СЕМЕЙНЫЙ ОЧАГ
01.05.2010
Кухня 8, Интерьер 7, Сервис 7
Восточный ресторанный "городок", похожий по размаху на Урарту и Навруз, теперь с азербайджанской кухней.
"Семейного очага" возведен в прошлом году и продолжает строиться (сейчас достраивают летние веранды). В меню - большой выбор азербайджанских блюд с диковинными названиями, понравились саджи, отличный шашлык. Можно заказать двухлитровый самовар чая со сластями.
"Очаг" определенно предназначен для банкетов, причем "для своих" - судя по публике, которая чаще всего устраивает там мероприятия. Если вы и надумаете посетить его для приватного обеда и для знакомства с азербайджанской кухней - рекомендуем это сделать до 5 вечера, после этого большая вероятность нарваться на громкую восточную свадьбу. Также есть отдельное небольшое здание на двадцать человек - тут можно спрятаться от посторонних шумов. Подъезд в "Очаг" рассчитан на то, что вы на своих "колесах" - транспортная развязка в этом районе не очень удобная, а вход в комплекс начинается с парковки.
НЕ ГОНИ! ресторанный комплекс
30.04.2010
Кухня 9, Интерьер 9, Сервис 7
Опять вынуждены описывать заведение повторно, но теперь с другой стороны - только что познакомились с вечеринками в "Не Гони", побывав на вечере солидарности трудящихся.
Теперь мы понимаем, что имя заведения выбрано правильно. Фокус с кухни и интерьера перенесся на кино, вино и домино. Концепция вечеринки простая: пацаны пьют водку, поют песни, танцуют, а по заведению дефилируют девушки в тонких трусиках - на любой вкус и размер - трутся об отдыхающихся, и используют их, как импровизированные шесты для стриптиза. Зал периодически наполнялся нестройным ревом песен из репертуара Круга и Гарика Сукачева. Средневековая таверна, гусарский кутеж, отдых братвы? Воропаев не вынес эстетичности мероприятия и вышел вон.
Впрочем, уверены, что определенному контингенту вышеописанное покажется раем.
Кофе-арт (закрыто)
30.04.2010
Кухня 7, Интерьер 9, Сервис 7
Придется писать комментарий вдогонку своему же - были сегодня на фаер-шоу. Шоу началось с небольшим опозданием. Девушки показали высший класс, привлекая внимание всех, кто проходил мимо площадки на улице возле кафе. Интересно было наблюдать за лицами людей, "загипнотизированных" огнем и гибкими девичьими телами. Перформанс закончился бенгальскими огнями, и бабушкой, которая на балконе выше кафе призывала всех покончить с баловством, опасаясь за сожжение дома. Её выкрики отлично ложились на IDM-музыку, получился ремикс с сэмплами "артистка!", "сейчас вызову милицию" и "безобразие..."
В целом, считаем, что Кофе-Art выбрали правильную нишу, позиционируя себя, как небольшую камерную кофейню, пропитанную творчеством и do it yourself. Сейчас все больше будет открываться небольших кофеен в американском стиле (заскочил схватить сендвич и большой бумажный стакан американо), а в кофейных заведений, которые предлагают стандартный уют, десерты и капуччино, уже ловить нечего. Молодцы, желаем Вам процветания.
Smile
29.04.2010
Кухня 4, Интерьер 4, Сервис 4
Смайл стоит перенести из пиццерий в раздел фаст-фуда. В целом - это подобие сети "Буфет", а на Научной это отличная альтернатива МакДональдсу: не такие большие очереди, тихо, на летней площадке от солнца защищают деревья. О пицце отзыва не будет, блинчики и салаты - нормально, чтобы набить желудок.
ДЖИНН (ремонт)
29.04.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 6
Джинн - это ночной оазис в центре города для тех, у кого резко возникло желание покурить кальян и выпить кофе по-турецки. Оазис, правда, освоен по-бедуински, без особого шика. Но сидеть достаточно удобно. В целом заведение напоминает туристические кальянные Наама Бей (без морепродуктов и большого выбора восточной кухни). Плюс заведения в его круглосуточности.
Party Bar DOM
29.04.2010
Кухня 7, Интерьер 8, Сервис 7
Из всех клубов в Харькове, Дом, на наш взгляд, наиболее приближен к лондонским, берлинским и детройтским ночным клубам. Тут играют современную клубную музыку трендовых направлений вместо песен о "летящей походке..." и ремиксов на Светку Лободу. Молодежь отдыхает, растворившись в музыке и собственных переживаниях, а не охотится на противоположный пол, разогреваясь и перегреваясь спиртным. Наряды посетителей разнообразны - от образа Хантера Томпсона из "Страха и ненависти в Лас-Вегасе" до космонавтов станции Мир.
Конечно, не все тут идеально, есть место различным персонажам, но ведь и когда выходишь из лондонских Brixton Academy или Ministry of Sound - на улице бобби вяжут дилера, а одетый в китайский адидас скам пинает ногами молодого араба.
Кухню так и не довелось попробовать, поэтому апроксимирую оценку на общее впечатление.
Игуана
29.04.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 5
Игуана существует на 23 августа достаточно давно, но познакомился я с кухней и большой ящерицей около года назад.
Это семейное кафе, в небольшом подвальчике, с потолком под хайтек, со столами по дерево, и с сонной игуаной в аквариуме. За барной стойкой трудятся две (и одни и те же) барменши-официантки, сменяя друг друга (одна из них как раз на фото на этом сайте).
Кафе по соотношению цена/качество идеально подходит для бизнес-ланча для тех, кто работает в районе 23 августа. Цены начинаются от 6 гривен за первое или салат, и заканчиваются 25 гривнами за подобие стейка. Кроме этого с 11:00 до 16:00 в кафе действуют дополнительные скидки. Кухня удовлетворительна.
КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ
27.04.2010
Кухня 9, Интерьер 3, Сервис 6
"Кавказская Кухня" - это повара "Урарту" (насколько мы помним, даже меню в этих заведениях одинаковые), отсутствие какого-либо интерьера вообще, но, к счастью, и отсутствие громкой "душевной" музыки.
Места лучше не найдешь, когда прочто хочется хорошего шашлыка, а все остальное не имеет значения. Не обращайте внимания на неказистость заведения - внутри вас накормят и напоят так, что останетесь довольны.
САМБА
27.04.2010
Кухня 4, Интерьер 4, Сервис 4
Клуб низшей ценовой категории для студентов на отрезке от 50/50 до Трактостроителей/50, живущих миром на том же отрезке.
Кстати, проезжал мимо сегодня - насколько я понял, скоро клуб будет называться по-другому. Название остается за кафе рядом.
СЛОБОДА
27.04.2010
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 8
У Слободы в течение дня есть несколько времен года:
Обед. Удивленные вашим визитом и не готовые к встрече гостей (только открылись) официанты подают вам окрошку и стейки. Обед вам обойдется по цене в четыре бизнес-ланча в любом другом ресторане, поэтому сюда мало кто заглядывает.
Ранний вечер. Слобода наполнена гостями, подают славянскую кухню, борщи с пампушками, пельмени да вареники, мозги жареные и жаркое в глиняных горшочках. Гул людей, журчание живописного фонтанчика внутри заведения. Частенько бывают иностранцы (кстати, отличное место для выгула гостей).
Разгар вечера. Приходят певцы и музыканты, но музыка не славянская, а из репертуара 80-х. Берет за душу отдыхающих тут от стресса налоговиков и юристов среднего возраста.
Поздний вечер. Вы душевно сидите за домашней перцовкой теплой компанией, чувствуешь себя где-то далеко, на хуторе, в избе с домашней едой. Вы выпиваете предложенные вам рюмки водки на посошок и разъезжаетесь по домам, утолив голод души и тела.
Французская булочная
27.04.2010
Кухня 7, Интерьер 5, Сервис 5
Отличная булочная, альтернатива стандартной выпечке в центре города, но о кофейне тут не может быть и речи.
Рекомендуем и хлеб, и выпечку. Мы всегда берем куличи здесь на пасху - одни из лучших в городе.
ГАЛАКТИКА
27.04.2010
Кухня 5, Интерьер 4, Сервис 6
Галактика - это клуб до шестнадцати и немного старше. Тут действительно много симпатичных девчонок, молодых и пуганых, как дикие лани. Вход и кухня дешевые настолько, что в целом создается впечатление, что ты где-то в Кривом Роге, где все парни, уставшие после работы на мистера Лакшми спят дома, а скучающие девушки одели лучшее (самое блестящее) из их гардероба и выходят в люди.
Пиджеи танцуют с побелевшими лицами - хоть бы мама не узнала, что я работаю не официанткой.
Клуб, как тур в одиночку в Индию - для положительного экспириенса необходимо снизить порог эстетического вкуса. Поэтому клуб населяют на девяносто процентов студенты, а остальным рекомендуется только в качестве легкого дауншифтинга.
Из плюсов: только в этом клубе можно выпить десяток разных коктейлей за сумму около двадцати долларов.
Coffee life в Дафи
27.04.2010
Кухня 6, Интерьер 8, Сервис 8
Если выбирать место для кратковременного отдыха и подзарядки в Дафи - старбаксовый Кофе-Лайф подходит для этого лучше всего. На ваш выбор уголок с креслами (где курят), или балкон, возвышающийся над всем Дафи, с высокими столиками и теми же удобными креслами (где не курят).
Кроме этого, здесь удобно покупать напитки с собой, если вам предстоит долгий киносеанс.
Качество кофе, еды и коктейлей - лучше, чем в фастфуде, хуже, чем в кофейнях.
Пицца Белла пр. Ленина
27.04.2010
Кухня 8, Интерьер 7, Сервис 8
Пицца-Белла уже история тихого райончика возле Госпрома. Времена идут, качество остаётся на высоте.
Лично нам там пицца не нравится (хотя все нахваливают), но уют - да. И всегда можно вместо пиццы заказать лазанью. Долгое время работают один и тот же приветливый персонал (часть которого перебросили в Дафи на фуд-корт - там тоже есть Пицца Белла). К блюдам подают вкусные итальянские лепешки.
Если будете заказывать мексиканский салат - заказывайте сразу и молочный коктейль "after shave". Салат с изюминкой.
Воропаев настаивает на том, чтобы вы попробовали багеты в Пицце-Белле. Его любимый - с тунцом.
CHURCHILL-PUB (закрыт)
27.04.2010
Кухня 5, Интерьер 5, Сервис 5
Когда-то молодежные альтернативные музыкальные группы играли где придется. Приходилось тащиться всему городу в холодногорский "Форт", в невнятные места в районе Центрального Рынка, играть на квартирниках ХТЗ. Возвращаясь домой, молодые музыканты чувствовали себя подпольными революционерами вне закона, вот только скрывались они от "нормальных пацанов", которые не прочь были состричь волосы юным кобейнам. И так скиталось племя субкультурное многие годы, как моисеевы евреи, пока не появился Черчилль.
Практически все субкультурные музыкальные события сейчас проходят в Черчилле, выступают все - начиная от только появившихся звезд до "Люков", Бабкина-Запорожца, питерских уже "Разных Людей" и гастролирующего Захара Борисовича.
Конечно же, это не паб, а небольшой подпольный концертный зал, вместо театрального буфета в котором прокуренное подобие паба с дартсом.
О кухне рассказать нечего, хитом заведения остается дешевое пиво и "отвертка" за 10 гривен.
Буйный припоминает, что давным давно он сам вел концерт на одном из мероприятий в Черчилле. Ошибка молодости. Хотя, уж если составлять мнение о заведении, то с разных сторон.
Patisserie de Paris
26.04.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 5
Париж разрастается по улице Петровского, как прекрасный плющ (если бы плющ был прекрасным).
Это обитель девушек, которые за беседой предпочитают кофе и тортик - выбор напитков и сладостей тут велик. Основную территорию "Парижа" занимают маленькие столики для таких вот девушек. Есть гастрономический зал с бюстами актеров, тут удобно поужинать или отобедать.
За некоторыми блюдами сюда хочется возвращаться, хитом долгое время остается фондю. Отлично готовят любое первое, как из французской, так и славянской кухни. С мясом бывают проблемы - телятина под фирменным соусом оказывается достаточно твердой говядиной, и соус не улучшил ситуацию. К лягушачьим лапкам в довесок подают горку риса и чесночного соуса, чтобы блюдо не выглядело совсем одиноко. Лазанья довольно жирна, что может распугать "девчачий" контингент заведения. Но и просят за блюда совсем немного - ценовая политика не то, что демократична, а даже социалистична.
В последний раз мне не повезло - было что-то ужасное с обслуживанием, и в будний-то день. Блюда надо было дожидаться уж слишком долго.
Работает также магазинчик - в "Париже" делают отменные торты.
ЛАГУНА
26.04.2010
Кухня 5, Интерьер 5, Сервис 5
Куллюнаа лиль-ватан, лиль-‘уляя валь-‘алям.... пожалуй, я не туда пишу. Довелось перекусить в этом месте не в прайм-тайм - средне или ниже этого по всем параметрам. Вечером же вы будете там чувствовать себя, как африканец в советской рюмочной. Смею предположить, что это место издревне существует исключительно для арабских студентов, и пора уже и позиции в меню писать на высоком арабском или фарси.
Вердикт: нет (если вы не со среднего Востока).
ТЕМНО-ЛИЛОВОЕ
26.04.2010
Кухня 5, Интерьер 6, Сервис 5
Кафе под темно-лиловое настроение, когда хочется скрыться от солнца и упороться коньяком. Кухня приемлема, но с погрешностями. К примеру, в курице с хумусом, хумус сделан из обычной фасоли и без специй, напоминая больше пюре, а не закуску. Прочие мясные блюда, драники, салаты же на твердое "удовлетворительно".
Место напоминает литературные кафе начала прошлого века, когда "дым столбом, хоть вешай топор", Есенин на повышенных тонах спорит с официанткой, а под столом лежит Маяковский. И при всем этом люди не теряют облик, и есть в этом что-то неускользаемо возвышенное.
Вывод: годится для компании друзей, когда главное общение, а не всё остальное.
ПОЛОНЕЗ (закрыто)
26.04.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 6
Обычный небольшой ресторан, который не привлек нас ничем - ни специальными блюдами от шеф-повара, ни нестандартным подходом к интерьеру или концепции заведения, ни особенным обслуживанием. Отдельное слово про бесплатный вайфай. Мы ужинали с подругами сердца и обсуждали возможность устроить бизнес-презентацию по лаптопу своим клиентам именно в этом месте - наш офис тогда находился совсем рядом. В этот же момент, будто какая-то высшая сила прочла наши мысли, официантка подошла к двум студентам-стартаперам, которые обсуждали что-то за экраном ноутбука, попивая кофе, и вежливо предложила побыстрее убраться. "Здесь вам не интернет-кафе!" - возмущенно добавила девушка. Мы оценили риски, и подумали, что от деловых встреч, если они связаны с новыми технологиями, тут лучше отказаться.
Так как место существует давно, можно предположить, что место - пережиток прошлого, не очень хорошо адаптированный под потребности настоящего. Из-за размеров тут удобно проводить банкеты или свадьбы с небольшим количеством приглашенных.
ПУЗАТА ХАТА на Сумской
26.04.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 7
Пожалуй, лучшее заведение быстрого питания в Харькове для жителя со средними запросами. Официанты всегда приветливы и улыбаются (инструкция политики качества "Пузатой Хаты"?). Вместо коржей с сыром и майонезом и булок с котлетами, в "Хате" предлагается еда, близкая к домашней. Конечно, если сравнивать с ресторанами и кафе города, "Пузата Хата" не удовлетворит ни одного искушенного человека. Но приветливость и внимание, хороший для фаст-фуда интерьер, разнообразие кушаний - все это делает "Хату" лучшим выбором для быстрого перекуса без особых притязаний.
Shisha Bar
26.04.2010
Кухня 5, Интерьер 8, Сервис 7
Это место помогает "выключить" на время суету торгового центра Дафи. Шиша-бар больше похож не на восточные кафе, где курят из кальянов крепкий "томбак" без ароматизаторов и обсуждают спортивные события мужчины, а на курильни Чайна-Таунов в мегаполисах Америки начала прошлого века, где можно разлечься на мягкой кушетке с длинной трубкой, довериться говорящему с акцентом персоналу и забыться сладкими снами. Приглушенный свет, мягкие подушки, дым ароматизированного табака и вкус чая с молоком. На фоне остальных мест, где можно перевести дух в Дафи, Шиша-бар, пожалуй, лучшее для отдыха. Когда-то официантками были милые девочки с Кот-д'Ивуара и Мадагаскара, мы общались о лемурах и о качестве какао на береге Слоновой Кости, что придавало особый шарм заведению. Господа-владельцы, постарайтесь вернуть девушек, или найти им достойную замену
Вердикт: Убежище от всех этих суетящихся людей вокруг, с сумками и кошельками, с пакетами и детьми, с пустым взглядом, скользящим по витринам магазинов.
Кофейня у фонтана
26.04.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 4
Кофейня у фонтана ассоциируется у меня с усталыми ногами и сбросившей пару-тройку килограмм картой Visa. Надев шестую рубашку, и не нашедши нужной обуви, с яркой неоновой надписью в голове "Еды и кофе!", я падаю на стул возле фонтана и пытаюсь абстрагироваться от историй из жизни семейного ада за соседними столиками.
В этом случае, когда я изнемогаю от голода, когда я измучен принятием решений, официантам необходимо обслуживать очень быстро. Так получается, увы, не всегда, и иногда возникает желание идти за кофе в дегустационные залы магазинов, а насчет ужина - терпеть до чего-то более существенного.
Вердикт: идеальное место для пит-стопа во время вашей Формулы-1 по торговому центру. Но имейте ввиду, что обслуживание будет уж точно не десятисекундное.
RESTO-CLUB UKRAINA (закрыто)
26.04.2010
Кухня 5, Интерьер 6, Сервис 4
Место от людей со среднего востока для людей со среднего востока. Из Бейрута с любовью. Ценовая политика также привлекает совсем молодых девушек, для которых расположенная в общежитиях Сандра - уже не комильфо, а поход в Болеро выходит из бюджета на месяц.
Кухня представляет собой Charly's, Adriano и нечто, что могло быть суши-баром от мистера Чарли.
Долго думал, как можно отрекомендовать этот клуб с пользой для посетителей сайта. Вот! Тут можно отпраздновать день рождения в будни, и быть уверенным, что ваша компания будет практически единственными посетителями в клубе, иначе говоря - весь клуб в вашем распоряжении.
Adriano в ТРК Украина
26.04.2010
Кухня 5, Интерьер 6, Сервис 4
В подходе к обслуживанию в Адриано есть налёт чего-то индийского или иранского - помните, что это заведение сети Charly's.
Удобоваримая еда, немного отличается от традиционных рецептов, к примеру, паста карбонара может подаваться не просто с беконом, а с сальцом - конечно, ожидаешь не этого от итальянской кухни. Вроде бы все хорошо, но таких мелочей много, а ведь, как вы знаете, devil is in details.
Фишка заведения - пицца со слоеным тестом.
Вердикт: место, для того, чтобы перекусить во время шоппинга в ТЦ Украина.
Charli`s (закрыто)
26.04.2010
Кухня 6, Интерьер 7, Сервис 4
Товарищ из Италии рассказывал, что в Риме есть ресторан с гордым именем "Слово Матерное". Заказываешь столик, приходишь, и ещё с гардероба начинается шоу. Обслуживающий персонал показательно игнорирует тебя, надсмехается над тобой, высмеивает твои недостатки, и обсуждает прелести спутницы. Ты заказываешь пиццу, они тебе - пасту. Ты им говоришь, что желаешь Чинзано Асти, они смеются - до Чинзано женилка не доросла, пей чертов Мартини. В общем, stand-up comedy с итальянским акцентом, под трапезу, развлечь гостей и сбить спесь со спутниц. Люди уходят, возмущаются, жалуются знакомым, но все равно возвращаются обратно.
Charly's до возрождения, до превращения в Charly's History, напоминал такое место. Правда, пошел бы я туда с очень проверенной спутницей. Вместо заказанного шештаука и муттабаля могли принести два пива, и в ответ на комментарии по поводу неверного заказа ответить "я шо, склерозная? я просто поставила, потому что рук не хватает все донести". Мягкие подушки на летней площадки могли быть вымочены в пиве, а ветхое, загнувшееся меню скрывало от посетителя подробности.
С другой стороны, заведение было круглосуточным, и заходя туда ты не мог в чем-то разочароваться - ты точно знаешь, что тебя может ожидать.
После ремонта в прошлом году, Charly's History вобрал в себя понемногу хорошего из всех заведений сети мистера Чарли. Изменился интерьер, проженные сигаретами скатерти и потертые диванчики сменились на новые, под кожу, цвета кофе и молока. Стены и столы, украшивают фотоматериалы с культом личности товарища Чарлина. Интерьер чем-то напоминает московскую "Шоколадницу". Тем не менее, из-за подачи и уровня еды Чарлиз Хистори больше напоминает круглосуточную пиццерию, а если вы попадете на старую гвардию официанток - вы вспомните тот самый Чарли в красно-бархатных тонах.
Вывод: Хорошо для того, чтобы выпить 3-4 бутылки водки с друзьями, под хумус и муттабаль с питой (на эти вещи подсаживаешься, и требуешь их в любом средневосточном заведении) и двойные порции пельменей в сливках, засидевшись до двух ночи.
PETRI PIZZA
25.04.2010
Кухня 8, Интерьер 2, Сервис 6
Это не пиццерия, а pizza to go, "с собой". То, что Petri Pizza работает уже больше десяти лет - говорит о постоянном спросе на их продукцию.
Пицца и тогда, и сейчас хороша, думаю, что всегда она была одинаковой. Просто вкусы потребителей могут меняться, сейчас уже много где можно напробоваться итальянских пирогов, а тогда, насколько я помню, альтернативой поблизости Petri Pizza был только киоск на Донец-Захаржевского с пиццей а ля булка с сосиской и майонезом. В Petri же домашнее тесто и свежие ингредиенты.
Рекомендую тем, кому понадобится еда "с собой" в районе исторического музея.
Kofein на Рымарской
25.04.2010
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 8
Отличная сеть кофеен. С Рымарской все и началось, и пора им уже расширить территорию - иногда негде сесть (кстати, там сейчас в здании ремонт, не собираетесь ли второй этаж занимать?).
Бариста всегда профессионален, персонал внимателен, публика не мешает, поэтому и хожу туда с самого открытия и остаюсь верен заведению. Заскочил выпить кофе после Нового Года, продрать глаза - получил в подарок диск с фирменной музыкой "Кофеина". Если ищете кофейню в Харькове, можно смело выбирать Кофеин.
Гоголь (закрыто)
25.04.2010
Кухня 5, Интерьер 6, Сервис 7
Добротная кофейня была бы, да нет ничего такого запоминающегося. Судя по всему, позиционируется, как просто кофейня в центре, недалеко от оперного театра. Это не очень хорошо для перспективы заведения - кофейных пит-стопов и кафе будет все больше, и конкуренцию будет сложно выдержать, не предлагая чего-то особенного посетителям.
Кофейня вполне для того, чтобы зайти за чашкой американо и полистать газету. Лично я редко посещаю Гоголь-Моголь из-за того, что не очень люблю illy (будучи в этом районе иду в.. другие кофейни поблизости).
БАДЕН-БАДЕН
25.04.2010
Кухня 7, Интерьер 9, Сервис 7
Отличный выбор для тех, кто желает уехать из пыльного летнего города и развеяться, когда хочется и природы и комфорта, и не видеть многоэтажные дома - панельные гробы советскому конструктивизму, но в то же время провести время комфортно.
"Фишка" места - живописное озеро и удаленность от города. Можно остаться на ночь, арендовав нумера прямо у них.
Кухня приемлемая, обслуживание тоже вполне.
Был тут даже как-то у друга на свадьбе. Одна из лучших свадеб, на которых я веселился.
Культурно- развлекательній центр «Місто»
25.04.2010
Кухня 5, Интерьер 8, Сервис 3
Всегда считал, что в Мисто хорошо продумана инфраструктура, но вот рассчитан он на студенток и взрослых толстых дядек. Если зайти туда часа в три ночи, на танцполе будут кружиться в танце маленькие девочки из ближайших общежитий и большие дяди.
Ремонт сделали классный, молодцы. Есть не только ресторан, казино и клуб, но даже сауна.
После ремонта пошли компанией на конкурс стриптиза. Обслуживание шустрое, кальян - ниже среднего, в целом впечатление - ничего так, но и ничего такого, чтобы вернуться туда.
Недавно зашли туда с Воропаевым в пятничный вечер, около одиннадцати. Совсем неудачное время. Мы заплатили за вход и зашли на танцпол. Никого не было. Мы отужинали неподалеку и вернулись к полуночи.
На танцполе появились две группы девочек, которые за столиком окружили бутылку Советского шампанского, как хрустальный шар судьбы, и стреляли глазами по сторонам. В уголке стояли три девицы-официантки, ожидая работы. Мы сели за стол, махнули им рукой, они кивнули нам и продолжили думать о чем-то, облокотившись о стену здания.
Через некоторое время Воропаев встал и пошел к стойке на второй этаж танцпола, попросил два двойных виски, и заплатил за них бармену вместе с обязательными чаевыми. Возможно, у нас был совсем неудачный вечер - это была страстная пятница, поэтому по религиозным соображением люди не отдыхали, а официантки не обслуживали. В итоге мы заплатили за вход на вечеринку-которой-нет, и отметились там виски-с-чаевыми-ни-за-что. Впрочем, в прошлые разы было все нормально.
Может быть, ценовая политика за вход и напитки не только обеспечивает фейс-контроль из-за финансовой сегрегации, но и отпугивает молодых девушек? Посмотрим, когда будет цельная концепция заведения, а пока что нет желания появляться там когда-либо.
ЭКСКАЛИБУР
25.04.2010
Кухня 7, Интерьер 6, Сервис 6
У нас сложилось четкое впечатление, что ресторан позиционирует себя, как заведение для банкетов. Возможно, в этом деле они асы, да и рядом есть ХНУРЭ и ИНЖЕК - потребность в банкетах присутствует.
В остальном ресторан не запомнился чем-то особенным, приемлемая кухня и обслуживание.
Золотой Телец (закрыт)
25.04.2010
Кухня 10, Интерьер 8, Сервис 7
Отличный ресторан, еда хороша - и стейки, и мясо тунца во фруктовом соусе, и базиликовое мороженое. Особенно можно порекомендовать телятину на кельтский манер - уж не помню, как правильно называется это блюдо. Авторская кухня или не авторская - желудок был от ужина в восторге.
Ощутимый минус - это не всегда комфортные места для посетителей. Если в главных залах на первом и втором этажах сидеть получается, неуютные места на веранде на втором зале портят всю романтику.
Хотя интерьер в целом производит впечатление.
ШАТО
25.04.2010
Кухня 10, Интерьер 8, Сервис 8
Шато - один из моих стандартов качества в городе. Из-за того, что у нас есть Шато на площади, и Шато-Лидо на Салтовке, приходится объяснять товарищам, где находится заведение, когда я про него упоминаю.
Формат заведения: небольшой ресторан для ужина, романтической встречи.
Что стоит попробовать: тирамису, шоколадное фондю.
Веселый пекарь (закрыто)
25.04.2010
Кухня 7, Интерьер 5, Сервис 7
Неплохое место для того, чтобы заскочить туда ночью, выпить американо и съесть что-то из выпечки. Чувствуешь себя бравым копом, который провисает в Dunkin' Donuts вместо ночного дежурства.
Кофе-арт (закрыто)
25.04.2010
Кухня 7, Интерьер 9, Сервис 5
Уютное кафе, удивили интерьером, ни на что не похоже. Очень хотелось бы попасть на один из творческих вечеров.
К сожалению, пока мы пили кофе, да рассматривали картины, мягкие игрушки и прочий хэнд мэйд, девушка-официантка была в меланхолическом настроении, и всё время забывала о нас, думая о своем, от чего чувствуешь себя совсем неловко. Не обижайте там её.
МО-АН-ВИ (закрыто)
24.04.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 6
Кафе, как кафе. Кухня вьетнамская.
Прошлой зимой пришли как-то с дамами, и нам предложили отдельный зал с аквариумом в распоряжение, при условии, если наш заказ с человека будет составлять определенную минимальную сумму. Чтоб сумма зря не пропадала, мы устроили тест-драйв блюд.
С тех пор запомнились только рисовые пирожки из слоеного теста с различной начинкой. Всё достаточно вкусно и познавательно, как на канале Дискавери. Ярких впечатлений не было, но вечер определенно скрасили.
Так что, если будет настроение попробовать чего-нибудь эдакого - дерзайте.
Навруз
24.04.2010
Кухня 5, Интерьер 7, Сервис 5
Плов тут хорош, интерьер на первый взгляд роскошен, как лучшие медресе Самарканда.
Был в Наврузе ещё в первые дни открытия и девочка-официантка порекомендовала к блюдам употреблять водку. Я тогда посчитал, что она плохо разбирается в традициях востока, ведь вряд ли в Ташкенте употребляют алкоголь. Но на следующий день я понял, что девочка интуитивно была права.
Кухня 5, Интерьер 5, Сервис 6
24 часа и доступный алкоголь. Что это значит? Сытый летчик - отличное место для того, чтобы уйти в крутое пике. Главное - не переусердствовать, и не встретить несравненную мисс Бурпл (в роли мисс Мурпл).
Pasta Project & Ymami
24.04.2010
Кухня 8, Интерьер 5, Сервис 5
Pasta Project однозначно пиццерия, не ресторан - клонированные столики и шум телевизоров не располагают к неторопливой трапезе.
Пицца отличная, действительно уровня Италии, ну или хотя бы уровня Little Italy в Нью-Йорк сити. Могу смело рекомендовать пиццу с рукколой и пармской ветчиной.
Цены, как и полагается для заведения в торговом центре, завышены. А ведь можно снизить цены и получить больший доход за счет количества посетителей. Но я со своим уставом в монастырь лезть не буду.
Umami (закрыто)
24.04.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 4
Азиатская кухня распространилась на все континенты, только у нас она не спешит развиваться.
И вот, с открытием Дафи, на третьем этаже появился, и не исчез (что было со многими магазинчиками в ТЦ) ресторан, который предлагает не только японскую, но и тайскую, китайскую и вьетнамскую кухню.
Я отправился в Умами с единственной целью - найти свой грааль, тайский острый суп с креветками Том Ям. Суп действительно есть в меню и готовят его ничуть не хуже, чем полагается. Суп, кстати, бодрит лучше чем кофе, ускоряет обмен веществ, избавляет от насморка и похмелья (не Гербалайф).
В остальном дела идут хуже. Буйный был искренне удивлен маленькими для азиатского ресторана порциями и завышенными ценами.
Возможно, идея объединить разные кухни в одном ресторане была не очень удачной. Когда я заказываю тарелку китайской лапши с креветками, я надеюсь получить действительно тарелку лапши, но не пиалу. Представьте, что вы заходите в аутентичный ресторан славянской еды, тая в сердце надежду навернуть тарелку сибирских пельменей, и вам, на серебряном подносе для дичи выносят три одиноких пельмешка, к ним ложку сметаны и щепоть укропа.
Увы, видимо, мода на суши-гламур не пройдет до тех пор, пока сонмы китайцев не эмигрируют в Харьков, не построят Чайна Таун и не начнут захватывать рынок, предлагая вкусный и дешевый чоп сью и нудлз в картонных коробках с собой. А пока что едим икру заморскую, кабачковую, по ценам белужьей.
Да, ещё в Умами интересный интерьер, и частенько сонное, абстрагированное от клиентов (дзен-медитация?), обслуживание. Непременно поработайте над качеством обслуживания.
Венская кофейня
24.04.2010
Кухня 7, Интерьер 8, Сервис 7
Есть девушки, которые вечно витают в романтических мыслях, тянет их к высокому (и порой к чему-то из детства), и только и говорят они что про шуршание бумажных книг, про звуки джаза на морском побережье, про последний фильм из Боммера, про запахи кофе, и тому подобное, и так далее. Психолог тут бы описал целый портрет личности, но Воропаев всегда предпочитал Фрейду строгий континентальный завтрак в ближайшей кофейне.
Так вот, кажется, что "Венская кофейня" - кукольный домик именно для таких девушек. Плюшевые медведи, десерты, разнообразие кофейных напитков, мягкие диванчики, маленькие столики.
Не вздумайте там проводить деловую встречу или обсуждать детали предстоящей революции с вашими единомышленниками (как водится, французские революции рождались в кофейнях) - помешаете своим шумом другим клиентам.
Можем порекомендовать включить кофейню в план романтического свидания - если такие вещи вообще можно планировать.
ДОМ КОФЕ на пр. Ленина
24.04.2010
Кухня 10, Интерьер 5, Сервис 5
Это ни в коем случае не кофейня, просто магазин и дегустационный зал.
Тем не менее, по нашему скромному мнению, в этой сети - лучший кофе в городе. Фасованный Blazer из Швейцарии с любовью.
Буйный нередко заходит сюда взбодриться двойной Java, или посмаковать Jamaica Blue Mountain.
В конце концов Буйный купил себе эспрессо-машину и на время успокоился. Но за правильным капучино периодически продолжает заходить.
Taurus
24.04.2010
Кухня 8, Интерьер 5, Сервис 6
Насчет арт-клуба - это шутка заведения, конечно.
Отличная кухня, да контингент в стиле названия заведения. Можно вкусно отужинать фирменными блюдами: вкуснейшими драниками, мясными блюдами, пельменями из молодого ягненка, под белыми грибами и сливками. Но рядом мордатые "пацаны" будуть глушить водку под нарезку, а выпившая женщина будет настойчиво увлекать в танец жениха, который пережил кризис среднего возраста (дважды) и буйные девяностые. В конце концов женщина рухнет на пол, а вы встанете и попросите счет.
Но еда отличная - факт. Буйный передает, что ходить туда все равно будет, но никому не скажет.
КАФЕ МАНИЯ
24.04.2010
Кухня 7, Интерьер 6, Сервис 10
Уютное кафе и очень заботливый персонал. Как-то, когда Воропаев расплатился и выходил, у него из кармана выпали две телефонные сим-карты, каждая с важными адресными книгами. Официантка заметила такую мелочь, и бежала за ним по улице, чтобы отдать. После такого хочется навещать кафе еще и еще из-за уважения к своим клиентам.
Также отмечу неплохую кухня для кофейни.
Хорошее место для легкого ужина, вечерней беседы.
Лолита Феофановна, если сотрудники не проштрафились, обратите внимание на персонал - они у вас - золото.
КУМИР (закрыт)
24.04.2010
Кухня 7, Интерьер 5, Сервис 6
Черт, я всегда пребываю в состоянии когнитивного диссонанса, когда захожу в Кумир на обед. Я работаю недалеко и люблю периодически разнообразить свой бизнес-ланч.
Каким-то образом ресторан поздней эпохи СССР - с показательным шиком, простейшим интерьером, частыми банкетами и чем-то еще претенциозным, перенесся оттуда в наше время.
Некоторые блюда действительно хороши. Публика частенько напоминает образ русского туриста в Египте. Обслуживание - удобоваримое, впрочем, как повезет.
Эхо войны.
Кристал в кинотеатре "Россия"
24.04.2010
Кухня 6, Интерьер 5, Сервис 5
В один прекрасный день, по задумке, или из-за подвернувшейся возможности, владельцы Кристалла решили занять нишу круглосуточного кафе возле кинотеатров сети "Киноцентр".
Здесь же Кристалл используется и как тусовочное место молодежи из общежитий рядом, и как место, чтобы быстро перекусить перед работой утром, и для того, чтобы ввести себя в транс гирляндами разноцветных огней, которые используются вместо штор, и даже (sic!) для того, чтобы детки смогли съесть пирожное "Спанч Боб".
Здесь же Кристалл однозначно адаптирован к требованиям местных жителей. К примеру, уже долгое время остается популярным коктейль "каскадер", в который входит гремучая смесь ингредиентов, насколько я помню: сок, вино, шампанское, мартини и джин.
КРИСТАЛЛ
24.04.2010
Кухня 6, Интерьер 5, Сервис 5
Я видел много разных женщин, и сам не раз снимал, в шикарных барах Аризоны, и у кафе "Кристалл" - поёт наш земляк, Захар Борисович Май.
Характер "Кристалла", с момента его открытия после долгой паузы в 90-х, некоторое время напоминал бар Titty Twister из "От заката до рассвета", доктора Джекила и мистера Хайда.
Днем тут семьи, прогуливающиеся с детьми, кушают мороженое со взбитыми сливками и курагой, блинчики с сыром, смотрят мультики и любуются изображением "Львенка и Черепахи" на стене. Ночью приходит время для Кристалла, как места, где есть совсем недорогие алкоголь и закуска. Девочки-официантки в детских платьицах обладают ангельским терпением.
Со временем оба этих образа слились воедино, и теперь сложно сказать, как себя позиционирует Кристалл. Фастфуд? Кафе? Мне всегда будет нравится это место, из-за того, что оно напоминает мне меня самого, болтающего ногами под столом, отправляя в рот ложку с порцией взбитых сливок. Может быть, место сделано не для детей, а для таких, как я?
ХМК на Правды
24.04.2010
Кухня 9, Интерьер 7, Сервис 9
Место, о чем и подсказывает название, нацелено на то, чтобы вкусно поесть в хорошей обстановке. С первых ступенек интерьер говорит тебе - ты сюда пришел есть мясо и пить вино, ты понял? Остальное - прилагается по умолчанию: белые скатерти, ресторанный набор посуды и официанты.
Рекомендую тушеные бычьи яйца - тут они наиболее вкусные из всех, что довелось пробовать в Харькове. В прошлом году разочаровала фуа-гра - это было просто приготовленная печень утки. А ведь можно было бы и паштет приготовить, и оформить с изюминкой, благо наша страна не присоединилась пока к движению "no foie gras" и бояться нечего. Впрочем, официант интуитивно заметил наше недовольство, и учтиво выслушал все наши пожелания к блюду.
ГОСТИНАЯ
24.04.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 8
Гостиная замечательно начала, но, как и "Якитория" на Правды, взяла на себя тяжелую ношу одного из малочисленных круглосуточных заведений в центре города. Это сейчас задумываешься, куда бы пойти после 23:00, когда всё закрыто, а когда-то выбор был невелик: Кристалл, Якитория и Гостиная. Ночью тут можно увидеть истории на любой вкус; Воропаев терпеть не может телевизионные передачи, и, когда ему хочется скандального шоу, он заходит в "Гостиную" - сесть в уголке, пропустить несколько джин-тоников, съесть что-нибудь лёгкое, и понаблюдать за городской публикой.
За столиком неподалеку молодежь возбужденно обсуждает куда бы поехать в этом сезоне. С ними вместе молча сидит ярко одетая африканка - увы, напоминая дополнительный аксессуар, а не собеседника. Звучат фразы: "а ещё Испания!", "ну Золотые Пески, так Золотые Пески", "мой айфон вчера сказал, что будет +30 как минимум". Спорили долго, сошлись на Ялте.
В час ночи распахиваются двери и в Гостиную входит широкими шагами, и пряча голову, мужчина среднего возраста. Он бухается на колено перед двумя дамочками, которые кушают суши, и вручает одной из них огромный букет роз. "Прости!" - вскрикивает мужчина, встает с колен и гордо уходит. Никто не отрывается от еды, некоторые лишь краем глаза оценивают одежду мужчины. Девушка кладет букет возле себя и продолжает невозмутимо общаться с подругой.
Воропаев просит американо и счёт, сетуя на то, что ему, как постоянному зрителю, в очередной раз не дали дисконтную карту - ночью карты не выдают.
Да, в целом - неплохое место, поскучать под суши и кофе.
ГУБЕРНИЯ
24.04.2010
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 8
Ресторанное "бомбоубежище". Основной поток людей заходит наверх в "Гостиную", которая иногда из-за этого кажется проходным двором, а "Губерния" больше напоминает дорогие личные апартаменты с прислугой, а вечером - небольшой ресторан на полуночном пароме. Внутри уютная роскошь, приветливые официантки, комплименты от шеф-повара в виде легких закусок.
Подходит для делового обеда или романтического ужина.
La Costa (закрыт)
24.04.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 5
Место для того, чтобы закончить вечер кальяном, или задумчивой беседы в два часа ночи. Тут практически никогда не бывает шумно, Ла Косту прячет Госпром, проспект Правды. Хорошо для того, чтобы укрыться от ночного города, и вверить себя шинкарям со среднего Востока.
Одно из заведений, которые работают круглосуточно.
Теремъ (закрыт)
24.04.2010
Кухня 9, Интерьер 7, Сервис 5
Княжий Терем - могло бы быть одним из любимых мест, из-за кухни. Тройным гусарским мясом можно накормить досыта гусара, уставшего после сражения в Бородино. Любил сюда также приводить иностранных гостей и знакомить со славянской кухней, от борща боярского, наваристого, под рассыпчатую гречку с маслицем, до корейки с драниками, да под узвар, а перед этим разогреваться наливками под сало копченое с хреном и русской горчицей.
Увы, около года назад Терем начал разочаровывать своим обслуживанием, иногда приходилось ждать заказ подолгу, совсем подолгу.. очень подолгу. Водку и хлеб с горчицей несли час и десять минут - часы уж не дадут соврать. Бехеровка приходила не в том объеме, в котором мы заказывали (налог 20% для иностранных гостей?) Не знаю уж кто тут виноват, но теперь я туда прихожу, только уж если очень захочу какое-нибудь их фирменное блюдо, и изрядно запасусь терпением.
Цены в соотношении к качеству приятно удивляют.
Таверна Чили Cтейк и Вино
24.04.2010
Кухня 10, Интерьер 7, Сервис 9
Наверное на таверну "Чили" каким-то образом влияет то, что она расположена в здании военной академии им. Говорова. Ужиная в Чили, чувствуешь себя - в положительном плане - генералом на трапезе, устроенной руководством военной части в честь внеплановой проверки. Спартанская обстановка, к тебе приставлен официант, который стоит по стойке смирно и наблюдает за тем, чтобы бокал был твой полон, повар готовит настолько хорошо, будто ему грозит трибунал, если еда не понравится.
На фоне прочих харьковских заведений цены достаточно высоки: два стейка, бутылка вина и ещё какие-то мелочи обошлись нам в $150. Мы пришли к заключению, что таверна переманивает постояльцев из гостиницы "Харьков", и задумывалась она именно под этот контингент.
Это ресторан с обслуживанием и кухней выше среднего. Блюда на гриле получаются особенно хорошо, но, зная город, для ужина вполне можно найти и другое место.
Milano (закрыто)
24.04.2010
Кухня 3, Интерьер 4, Сервис 5
Когда Burger Club появился в Харькове, я предвкушал что-то особенное. Неужели в родном городе появился ресторан с американской кухней? Там, вместо двухэтажной "Супер Пицца" с летней площадкой, возле парка Горького - должно быть целый ресторан бургеров, и прочей честной американской еды!
Поджаренные сендвичи с беконом, помидорами и салатом латук. Толстые блинчики-оладьи с маслом и кленовым сиропом. Куриные крылышки, вымоченные в уксусе, жаренные в сливочном масле и с соусом из голубого сыра. На ужин - двадцатичетырехунцевый ти боун стейк с хрустящим картофелем фри на гарнир. Галлоны черного кофе, и кола со льдом, которую заботливо подливает официантка из графина, пока ты, набив рот, болтаешь с товарищем. Наконец, большие, настоящие бургеры в различных вариациях, которые можно съесть только с помощью вилки и ножа, с гарниром, и неизменно с соусом BBQ.
Нет.
Я даже не смог доесть бургер, а куриные крылышки по размеру и сухости напоминали перепелок.
По делу посетителям: обычный фастфуд в центре города, кухня похожа на еду из фуд кортов в торговых центрах (кстати, в Дафи тоже есть Burger Club - там он вполне уместен).
По делу владельцам: на мой взгляд, имея такое расположение, незанятую нишу и звучное имя, можно было бы сделать небольшой ресторанчик с ценами повыше, порциями побольше и "фирменными блюдами".
Habibar
23.04.2010
Кухня 5, Интерьер 6, Сервис 5
На прошлой неделе мне в области Рымарской захотелось отдохнуть с чашкой кофе и интернетом, и, вместо "Кофеина" на Рымарской, я предпочел разведать новый "Хабибар".
Тезисно:
- Заведение работает 24 часа и есть устойчивый WiFi с хорошей скоростью.
- Обстановка, как это часто бывает в кафе с восточным оттенком, по принципу: строили мы дворец Шаха, потом бюджет закончился, дизайн меню сделал знакомый студент-земляк из медуниверситета, славянских официанток наняли оттуда же.
- Соотношение цена/формат заведения не очень сбалансирована. Что в принципе нормально для круглосуточного заведения в центре города, но днём я предпочту обедать и ужинать в другом месте.
В.Д.Н.Х. (закрыт)
23.04.2010
Кухня 8, Интерьер 10, Сервис 8
В ресторане полностью ныряешь в уютную ностальгию, чувствуешь себя в детстве, жующим на кухне блины с холодным молоком под звуки радио, чтобы потом побежать листать новый номер "Науки и жизнь".
Аксессуары советского времени, и домашнюю кухню дополняет звучание пластинок советского времени, журналы "Крестьянка" на столах, и уютные закрытые купе для тех, кто любит отобедать, отдалившись от всех.
Именно здесь мы придумали термин - soviet cuisine, аналог некоторым советским блюдам невозможно найти в какой-либо другой кухне.
Жаль, что ВДНХ находится не в центре.
НЕ ГОНИ! ресторанный комплекс
23.04.2010
Кухня 9, Интерьер 9, Сервис 7
Как и все заведения сети "Синдикат вкуса", не вызывает нарицаний. Кроме этого, в "Не Гони" стараются угодить различным категориям посетителей, есть и летние домики в русском и украинском стиле, и клуб, и уютная веранда для романтических вечеров.
Роллы в "Не Гони" гораздо вкуснее, чем в японских ресторанах города.
Единственное что всегда удивляло в ресторане - название на манер спального района. С одной стороны, это должно привлекать посетителей с Салтовки, с другой стороны, я долгое время сторонился заведения, хотя мог бы стать "почетным гостем" гораздо быстрее. Возможно, пришло время для ребрендинга
La Strada
23.04.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 10
Это заведение от той же сети, что и "Феличе". Безупречное обслуживание - официанты "одной ногой там, другой тут", хорошая кухня.
Хорошо подходит для легкого ужина на двоих.
ШАЛОМ (закрыт)
23.04.2010
Кухня 8, Интерьер 7, Сервис 10
Пытались зайти туда бесчетное количество раз: то шаббат, то пейсах, то новый год, а то "молодые люди, вы не поверите, но именно сегодня мы решили пораньше закрыться!".
Всё таки повезло попасть.
Внутри хорошо, молодой приветливый еврей подавал горячие питы, хумус и шедевральную заливную рыбу с хреном, которую можно было съесть с тарелкой - настолько вкусно.
В зале, кроме грустного пожилого хасида, который приготовился петь - никого нет. Видимо тоже все всё никак не попадут. На плазменных телевизорах скролиллись цитаты от мудрого еврейского народа.
Хорошее место для того, чтобы поужинать. Увы, выбор в меню не особо радует, хотелось бы больше экзотики, а не блюд от тёти Сары из Одессы.
Авлабар
23.04.2010
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 6
Мы зашли сюда по настоянию Буйного. Он отходил от похмелья, и сейчас был настолько голоден, что был готов съесть не только Авлабари, но и весь Тбилиси целиком.
Хачапури по-имеретски и харчо тогда были восхитительны. Чача уступает грузинской. Очень уютное место.
FLASH DANCERS
23.04.2010
Кухня 5, Интерьер 5, Сервис 5
Всё-таки не люблю я отечественный стриптиз, с "обязательным" подобием лэп-денса и явным вымогательством привата.
Нет, никак я не могу расслабиться в такого рода заведениях, разве что надо быть очень пьяным и очень соскучиться по женскому телу. В остальных случаях приходится себя убеждать, что ты отдыхаешь.
В целом - стандартный стриптиз, с уровнем интерьера и цен пониже, чем в Casta. Можно сходить, как в дорогой зоопарк или выгулять заказчика.
Приватный танец того не стоит.
КРЦ Радмир
23.04.2010
Кухня 6, Интерьер 8, Сервис 6
Говорят, тут бывает очень много красивых девушек, и пару раз мы заходили туда.
Удобно напиваться за стойкой в окружении девушек топлесс, которые грациозно шагают между бокалов.
Понравился интерьер. Претензий к заведению нет, восхититься - тоже нечем.
Кухня 6, Интерьер 8, Сервис 8
Это первое заведение от первой копии "Старбакс" в Харькове. Всё: доска с меню, настенные рисунки и выбор еды напоминают эту сиэтлскую сеть кофеен, распространившуюся по всему миру.
Еда и кофе - не очень, зато цены хороши. И где ещё можно заказать большую порцию американо с собой, с закрытой крышкой? Потому как времени нет, а проснуться хочется.
Якитория на Стекляшке
23.04.2010
Кухня 6, Интерьер 5, Сервис 3
Это место взяло на себя все грехи ночного города. Уж куда ещё в центре можно завалиться ночью и "догнаться" акционными коктейлями или виски.
Если приложить ухо к помятым меню или потресканным кнопкам для вызова официанта - можно услышать их стенания. Когда-то их с любовью расставляли в суши-баре, самом гламурном месте в самом центре города, с плазменными панелями, по которым крутят Fashion TV. Где ужинают хорошо одетые дельцы со своими дамами, и молодые обеспеченные люди, которые отдыхают, так ни разу и не поработав в своей жизни.
Теперь же тут засыпают ночные гуляки, охранник догоняет очередного посетителя, что убежал с пледом, а клиент в третий раз пытается объяснить стажеру-официанту, что "Бехеровка" - это не название водки, и она должна быть в наличии, потому что бутылка стоит на баре.
БОЛЕРО клуб
23.04.2010
Кухня 6, Интерьер 8, Сервис 4
Болеро - это олицетворение портрета среднестатического представителя отдыхающей публики города, и, пожалуй, самый популярный клуб. Из-за бесплатного входа для девушек, клуб набивается девицами в тайной надежде найти своего принца. Девушки предпочитают мохито или бутылку белого игристого вина "Советское".
Принцы в черных футболках и джинсах чешут живот и неторопливо выбирают невест.
Харьковский секрет - обязательно сфотографироваться возле туалета в Болеро. Проходя мимо близлежайшего кинотеатра, заметно, как из переполненных троллейбусов вываливаются девицы, и с хохотом бегут в кафе Кристалл, на pre party, где подаётся охлажденная водка и мороженое "Мишутка".
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 6
Зашел туда на 13-е февраля и справил отличную альтернативу надоевшему своей навязчивостью Дню Влюбленных - Китайский Новый год.
Интересный опыт, очень много еды, которую несли конвейером в таких количествах, что я думал, что меня хотят самого подать фаршированного, симпатичные застенчивые китаянки, фейерверк с китайскими хлопушками, прожигающие куртки празднующих (не жалко, куртки все равно из Китая), караоке и китайский Басков перед полночью по-пекински.
В остальные времена просто неплохое заведение в центре города.
Украинская кухня на Малиновского
23.04.2010
Кухня 6, Интерьер 3, Сервис 5
Заведение "Лебединское" (именно так перевели "Тхен Йе" на меню) сделано китайцами для китайцев. Интерьер вполне напоминает пекинские захолустные ресторанчики - что даже добавляет традиционности.
Тыкнул наугад в мясное блюдо и спросил из чего это, пожилая китаянка долго объясняла, что это чилин. Что за зверь стало понятно, когда она перефразировала свои объяснения и сказала, что это "фаллос быка".
Остальное: традиционные лапша, курица и свинина в сладких соусах, рыбные блюда, молочные пирожки - вполне вменяемые, чтобы составить впечатление о китайской кухне.
ЗОЛОТОЙ ГРИЛЬ (закрыто)
23.04.2010
Кухня 10, Интерьер 4, Сервис 4
Я был удивлен, что лучший шашлык в городе находится именно здесь. Всё сделано исключительно по правилам, идеально, шашлык нежный, подается с овощами и лучком.
В остальном, скорее не место общепита, а баня. В "ресторане" пахнет вениками и эвкалиптом, снуют молодые и красивые девицы, распаренные и довольные. Это перебивает аппетит от изысканных блюд и настраивает на совсем другой аппетит.
Попали также на презентацию греческих вин и анисовой водки - это было приятным бонусом к хорошему ужину.
Что меня расстроило - это уж то, что пришлось слишком долго ждать, пока не принесут заказанное. Даже вино принесли только через сорок минут, не смотря на то, что о нем неоднократно напоминали.
БИРЖА (закрыто на ремонт)
23.04.2010
Кухня 7, Интерьер 6, Сервис 6
Массивные столы и кованные стулья, "колодец пива", футбольные матчи - когда-то Биржа была популярна, а сейчас потихоньку вытесняется новыми пабами. Пора бы вам освежиться, придумать что-то, чтобы люди открыли вас заново.
НХЛ (закрыт)
23.04.2010
Кухня 3, Интерьер 5, Сервис 2
Мы дали заведению три шанса.
В первый раз пиво было кислым (бывает, кег застоялся), и нам поменяли пиво на кислое другого сорта (бывает, второй кег застоялся).
Во второй раз еду готовили уж слишком долго.
В третий раз, разрекламированные американские бургеры не дотягивали до бургеров даже из провинциальных Danny's в захолустьях Иллинойса и Вашингтона. Маленькая порция, пресноватое мясо и хлеб тоже не тот. Может быть я уже просто расстроился.
Воропаев, дашь ли ты им ещё один шанс?
Может быть лет через десять, Буйный.
Pivobar на Бакулина
23.04.2010
Кухня 6, Интерьер 8, Сервис 6
Хорошее заведение для того, чтобы спускать деньги, заработанные в одной из ИТ-компаний поблизости, попивая ахтырское под колбаски-гриль.
Очень большой выбор пива, многого из которого нет, о некоторых сортах в меню официантки даже не слышали со времени своей работы, называя "живец" от наших польских братьев странным именем "зувесь".
Официантки приветливы и строги, за столиками чувствуется положительная изоляция от остального заведения - можно смело обсуждать достоинства обслуживающего персонала, которые аккуратно подчеркивает открытая униформа девушек, планы на жизнь и мировой кризис, и никто тебе не помешает.
Хороша также летняя мини-площадка.
PIVOBAR Light
23.04.2010
Кухня 5, Интерьер 2, Сервис 6
Я был в уголке Пивобара в первый день открытия, когда все готовились к проведению хэллоуина, и захожу туда иногда во время шоппинг-воскресений в Караване. Чувствуется, что идут ровно, владелец заведения грамотно подходит к организации дела.
Уголок в фуд-корте, альтернатива для любителей пива. Еда сильно отличается от ресторанов Pivobar, в сторону фаст-фуда, естественно.
PATRIC
23.04.2010
Кухня 4, Интерьер 5, Сервис 10
Заведение похитило моё сердце своим персоналом.
Именно сюда можно зайти, пропустить пару виски или пару пинт темного, пялясь в телевизор и думая думы, общаясь с друзьями, общаясь с другим столиком, с тобой с удовольствием и бармен. Работают круглосуточно, поэтому идеальны для того, чтобы заходить туда в любое время суток. Даже простой интерьер распологает к общению.
Ощутимый минус - еда.
LIVERPOOL
23.04.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 5
Кухня хороша, и внутри уютно, но уж не совсем это не паб. Богатые традициями пабы Корка, портовые пабы Портсмута с голыми деревянными столами и простыми стаканами, пабы задворок Лондона, пабы ирландских эмигрантов Бостона и Нью-Йорка - что их всех объединяет? Возможность открытого общения.
Здесь же кафе-ресторан с пивом и интерьером паба.
Зайду туда поесть, если буду мимо.
Irish Pub
23.04.2010
Кухня 7, Интерьер 7, Сервис 8
Древний харьковский паб. Мои товарищи, что работают в белгородском славном ирландском "Гамильтоне" в три этажа, в своё время специально ездили сюда, чтобы надраться гиннессом, песть ирландские песни и играть в монополию.
Хоть выбор ирландского пива и виски невелик, главное - что у паба есть история, завсегдатаи и приветливые бармены, которые запомнят тебя по имени, обязательно расспросят, как у тебя дела и угостят тебя бонусной бехеровкой - за счет заведения, как постоянному посетителю.
FRAU MILLER
23.04.2010
Кухня 5, Интерьер 5, Сервис 5
Буйный и Воропаев вполне довольны заведением. Проблемы если есть, никогда не привлекали внимание придирчивого Воропаева, и не вводили в ярость Буйного.
Но нет во Фрау никакой изюминки, и уж не знаю почему, но не тянет нас туда обратно. Я бы резюмировал так: паб - ок.
Big Ben Pub
23.04.2010
Кухня 10, Интерьер 8, Сервис 6
Это, наверное, лучший паб в городе, с исключительной для паба кухней, и отличным интерьером. Всё, что не закажешь - всё вкусно. Когда-то паб ещё славился тем, что пиво у них всегда свежее и холодное, но Воропаев пару раз попадал на исключительно кислое пиво - возможно, случайность.
Что можно улучшить в данном заведении так это более душевный персонал за стойкой бара. Оля и Валера - ветераны сервиса, молодцы, и всё-таки не с кем поговорить за барной стойкой, а ведь пабы и нужны для общения, ведь правда?
А Буйный ничего не сказал, он просто поехал выпить чаю и съесть ещё этих мягких сырных шариков.
Beerлога
23.04.2010
Кухня 7, Интерьер 4, Сервис 7
Замечательное заведение, когда у Буйного подходит к концу зарплата, а заканчивается она в аккурат к концу каждого месяца. Где ещё можно выпить домашней перцовки, закусив кровяной колбасой и ветчиной, и уложившись в сорок гривен?
Пиво - по вкусу уровня "живого" пива, которое сейчас продаётся в специальных ларьках. Среди публики много студентов, на том мы и решили, что заведение - студенческий паб.
Хотя Воропаев и отмечает, что изначально в заведении был достаточно большой выбор односолодового выдержанного виски, и сейчас они могут похвастаться тем же, - явно не выбор студента.
Славутич Шато
23.04.2010
Кухня 5, Интерьер 5, Сервис 4
Большой плюс этого заведения - то, что оно находится в центре, работает круглосуточно, и в нем есть вайфай. Буйному так нравится порой плюхнуться в мягкие подушки в уголке кальянной комнаты, играть в покер по сети с виртуальными противниками до трех ночи, и накачивать себя дешевым ирландским Tullamor's Dew, гремя кубиками льда.
Воропаев считает, что сервис и кухня заведения не дотягивает до уровня "Козырной Карты". Такое впечатление, что заведение сделано для повзрослевших любителей пить "Славутич" возле метро. Доход посетителей вырос, а вкусы и культура осталась на уровне гривны тридцати за "мицне". Но и для такой публики должна быть своя отдушина.
СТАРГОРОД
23.04.2010
Кухня 4, Интерьер 7, Сервис 7
Ресторан с аутентичной, но пресноватой чешской кухней, и свежесваренным пивом. Заведение запомнилось тем, что администрация первой активно начала устраивать развратные вечеринки, которые сейчас уже стали поскромнее.
Воропаев считает, что пятничная публика - это олицетворение грешников, которые будут гореть в аду: шум, дьявольски хохочащие мужчины за сорок с пивом "для живота", пьяные дамы, выплясывающие на сцене и иногда на столах, раскрасневшаяся от алкоголя молодежь, дергающая за юбки официанток или спящая под столом.
Буйный также считает, что в Старгороде, вероятно, лучшее пиво в городе.