Отзывы о ресторанах Харькова:

Кухня 3, Интерьер 2, Сервис 1
Жуткое место.
сначала пошли в боулинг .... мда это не мисто откровенное фуфло и экономия на всем.
пошли в клуб и вышли ))) откровенный лоходвиж .
решили покушать на дорожку может быть и правда отстой а может общий настрой сказался, в ресторане висит какой-то мутный народ ведут себя очень пафосно при этом одеты с барабана.
вообщем гнилое место

Анюта 1

17.12.2009
Кухня 10, Интерьер 7, Сервис 9
Здесь очень хорошо готовят, но интерьер немного мрачноват,хотя и выполнен со вкусом. Для деловых переговоров идеально подходит, но для романтических встреч не очень. Вот Миндаль (на втором этаже у них находится) более красивый, с восточным колоритом. В Пушке мне пасты нравятся и утка по-пекински.
Кухня 5, Интерьер 4, Сервис 4
худший боулинг в харькове)))
контингент довольно странный
вообщем лучше не ходить
Кухня 10, Интерьер 7, Сервис 10
готовят хорошо, интерьер можно было сделать по багаче.
в целом довольно странное место цены не соответствуют не кухне не интерьеру а расчитаны исключительно на аборигенов ))))
сходить пару раз можно но не более того.
Кухня 9, Интерьер 10, Сервис 9
Смысла "авторской кухни" так и не понял.
в целом очень понравилось приятный интерьер хорошее обслуживание вообщем на уровне. счет оказался совсем не страшным)
Кухня 9, Интерьер 9, Сервис 9
Очень люблю данное заведение(и глобально по Украине) )))
кухня супер.
Кухня 4, Интерьер 8, Сервис 8
В принципе довольно неплохое место, нравиться тем что нету идиотических старгородских праздников (по началу нравилось щас уже тошнит от этого быко движения). ненравиться очень слабой кухней (старгород кухней в свою очередь очень радует)

Ресторатор 1

17.12.2009
Кухня 10, Интерьер 10, Сервис 10
Уважаемый Директор ресторана «Шато»!
Я, будучи ресторатором и, наверное, даже Вашим конкурентом, не могу спокойно реагировать на подобные заявления. Хочу уверить, что Ваш ТРУД должным образом оценен знатоками ресторанного бизнеса. Кому как не нам известно, сколько сил (даже не говорю о материальной стороне вопроса) необходимо для того, чтобы свою идею воплотить в жизнь. Вам это удалось. Персонал, кухня, интерьер, качество продуктов - все очень достойно. Понимаю, что нет предела совершенству и что человеческий фактор в нашей профессии на первом месте, НО давайте же УВАЖАТЬ себя, команду с которой вы работаете и силы, которые тратим на наши проекты. Отзывы людей, которые приходят выпить пива и после пишут отзыв об устрицах либо ставят оценки за кухню по количеству бутылочного пива в меню, не заслуживают ни Вашего внимания, ни кого-либо еще. Это не ваша целевая аудитория (хотя это звучит в нарушение канонам гостеприимства). Просмотрите их рейтинги, и Вы все поймете.
Касательно персонала хочу сказать, что случайная видеосъемка некоторых гостей (они же резиденты данного сайта) позволила сделать вывод о хамском отношении к персоналу нашего заведения. Если доверяете своей команде, то иногда стоит принять и их сторону. Сколько раз наблюдал в Европе УВАЖИТЕЛЬНОЕ отношение к официантам, у нас же от недостатка общего воспитания и культуры, официант это «терпило», которого с одной стороны погоняют клиенты, с другой - менеджмент ресторана. Нет уважения к данной профессии, поэтому нам так тяжело дается кадровый вопрос.

Я за справедливую критику, т.к. она помогает развиваться и двигаться вперед. Но почитав отзывы некоторых «экспертов» и их поклонниц понял, что самое неприятное в наших ресторанных заметках - отсутствие справедливости. Это, конечно, присуще нашему обществу, но неприятно, когда несправедливость проникает в интернет - зону свободного общения!
Поэтому, если наш уважаемый ресто-сайт не выберет линию на качество комментариев, то он перейдет в ранг низкопробных, но, возможно(!), посещаемых интернет-ресурсов. И тогда писать здесь о заведениях типа «Шато», «Охотный двор», «Столица», « KoKawa», «Дольче» и др. станет неприлично. Будет ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ жаль.
Поскольку сайт набирает обороты, то пришло время принять некий кодекс этики для авторов. Писать могут все, но в рейтинг экспертов будут попадать только те, кто принял кодекс и ему соответствует.

Теперь сам отзыв: бываю в ресторане, вкусно (у повара хорошая рука), образованный и красивый персонал, выдержан стиль во всем. У этого места есть душа.

С большим уважением к Вашему заведению,
Ресторатор.
Кухня 9, Интерьер 10, Сервис 10
«Охотный двор», конечно, один из лучших харьковских ресторанов. Ряд дорогих и качественных ресторанов Харькова пополнился этим заведением 5 или 6 лет назад и с тех пор ни разу не было стыдно за него. Тема заведения, вынесенная в его название, практически реализована.
Теперь по существу: интерьер 5+ (Миллионный домик с прекрасным интерьером, мебелью, сантехникой, камином, аквариумами). Парковая зона со стоянкой говорят о солидных возможностях владельцев и привлекают самых прихотливых и, не побоюсь этого слова, привередливых харьковчан и гостей Харькова.
Персонал отлично подобран и обучен. По моему наблюдению текучесть кадров минимальная.
Меню стабильно и взвешенно.
Я бывала здесь и зимой и летом. Хорошо всегда.
Сегодня ели салат из морепродуктов и филе клыкача, пили вино.
Салат показался простым - в нем, как оказалось, нет изюминки и сочетание продуктов не дало того особого послевкусия, которое должно появиться от авокадо, креветок, раковых шеек и чесночных гренок. А вот филе клыкача было прекрасным.
Обслуживание было традиционно неторопливым, но не раздражало. Напитки быстро, еда по мере приготовления. Было бы странно, если бы филе клыкача готовили заранее и разогревали в микроволновке.

Виталий 1

17.12.2009
Кухня 10, Интерьер 8, Сервис 3
Очень вкусно, очень уютно.
Администратор в зале убивает... при наличии свободных диванов отсылает к окну, видете ли в вскр в 9 часов вечера, может привалить 6 человек на диваны. при чем диванов было сбодно 4 штуки. Отвечать на подобное хамство не было желания. Посему этому ресторану осталось добавить умных администраторов, менеджеров и всё будет в ажуре.

п.с. решил заказать на дом. ждал менеджера к телефону 3 минуты, и ничего что я могу звонить с мобильного? ужасс...

Кирилл 1

17.12.2009
Кухня 7, Интерьер 8, Сервис 3
Был на открытии клуба и ещё один раз 13 декабря. В общем клуб понравился. Звук на верхнем танцполе - отличный, в низу - средней паршивости. Персонал нерасторопный, элементарные заказы выполняли по пол часа, видимо ещё не притёрся. От кальянщика потом несёт за два метра, что для заведения такого уровня недопустимо. Надеюсь, что со временем клуб избавится от "детских" болезней и будет радовать не меньше, чем одноимённый ресторан.


17.12.2009
Уважаемые гости ресторана Шато!
Прочитав мнения о ресторане - порадовались, что есть плохие и хорошие.
Благодарим всех гостей которые пытаются доказать, что они правы и их позиция справедлива.
* В меню исправлен выход сырной тарелки:180 / 150 цена 129 грн.
Сыры: Камамбер, Мосбахер, Пармезан, Шеврет и Рокфор-180 гр.,
Мёд, фрукты, ягоды и орехи- 150 гр.
* На 2 этаже ресторана есть 2 туалета: мужской и женский.
Приносим извинения, если Вас смутили женские туалетные принадлежности,
но поверьте, женщины нас за это благодарят и приглашаем посетить туалет на 2 этаже-для мужчин. Уверена, он Вам понравится.
* По поводу устриц: Мы действительно получаем Французские устрицы.
В ресторане имеется сертификат на поставку каждой партии устриц. И когда Вы будете в нашем ресторане, спросите у Администратора – Вам его обязательно предоставят.
Во Франции устрицы культовый продукт и выращиваются они на устричных фермах.В нашем ресторане имеются:
1. Белоны, размер № 000 - плоские устрицы, обладающие замечательным морским привкусом - 1 шт – 92 грн.
2. Чёрный жемчуг р.№ 2-устрица с изящной раковиной. Имеет сладковатый привкус и насыщенный йодированный запах. 1 шт- 63 грн.
3. Белый жемчуг р.№ 2 - нежные и даже сладковатые, без металлических ноток. 1шт.-67 грн.
4. Жилардо р. № 2- имеют особое нежное фруктовое послевкусие . 1 шт- 68 грн.
5. Фин де клер р.№ 2-– выращиваются в специальных садках – «клерах», откуда и получили своё название, обладающие ореховой сладостью и маслянистостью.1 шт- 49 грн.
Знатоки знают, что свежесть устриц определяется следующим:
Во-первых, устрица должна быть закрыта.
Во-вторых, когда вы берете ее в руку, она должна быть тяжеленькая, ведь внутри сохраняется морская вода.
Третье: когда человек открывает устрицу, она должна быть мясистая, а не высушенная, худенькая .
Поэтому ими смело можно наслаждаться.
* По поводу пищат - нет, не пищат и даже не кусаются.
* Название ресторана всё таки от французского «chateau». Но, если Вы знакомы с украинским законодательством, то знаете, что названия ресторанов, магазинов и т.д. должны быть только на украинском языке. Вот поэтому и «Шато», что в переводе с французского винодельное поместье.
И поэтому к устрицам мы рекомендуем: Шабли Гранд Крю Бугро, Шабли Премьер Крю Вайон, Пти Шабли, Рислинг Гран Крю Энст и Сансер.

Уважаемые гости, мы гораздо быстрее придем к истине, и устраним замечания, если они будут сделаны в момент Вашего посещения ресторана «Шато» на Рымарской.
Мы благодарим всех гостей ресторана и относимся к Вашим отзывам, как к подаркам подлинности и доверия, которые могут скорее помочь нам, чем навредить.


Павел 1

17.12.2009
Кухня 10, Интерьер 7, Сервис 10
Три дня подряд хожу в "Хантер" за индюшиными котлетами. Вкуснотища!!!
Кухня 7, Интерьер 8, Сервис 7
Вполне приличный фаст-фуд. Пицца соответствующая. Не ресторанный вариант, но и намного лучше, чем во многих других общепитах. Одна из важных фишек - возможность выбирать инградиенты для своей пиццы. Мне повезло, потому что я был там с другом, у которого хороший вкус. Он сделал удачный выбор, и мы с удовольствием все съели.
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 8
Уютное кафе. Правда разрешено курить. Мне некурящему это не совсем комфортно. Хотя вытяжка работает, но ее сил не хватает достаточно очистить воздух. Кафе небольшое - столиков 9-10. Дизайн а-ля Париж 19 века. В меню - кофе, чай, десерты, спиртные напитки, коктейли, десерты, блинчики. Общее впечатление положительное. Официанты приличные.

olga 6

16.12.2009
Кухня 1, Интерьер 1, Сервис 10
могу предположить, что остальное очень вкусно... но копченые уши к пиву??!!!... кто-нибудь их там ест, кроме новичков и жадин(заказал, ошибся, но нужно есть, т.к. заплатить придется)? квашеная капуста "по-советски" в виде гарнира - умиляет. а интерьер! все что было на барабашово: сначала купили, потом повесили, т.к. деньги уже заплачены. персонал, очень понравился.доброжелательный (кроме хостес, которая себе цены не могла сложить) а ведь ее цена, как хостес, складывается именно из умения складывать цену ;-) и улыбаться. атмосфера отличная. "балаган!" но для славянской души - это среда обитания. поэтому понравилась атмосфера-то. хорошо организована анимация. умело. в этом молодцы!
Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке
Кулинарная школа
Харьков, ул. Культуры, 8 (Сумской рынок, второй этаж, левое крыло)

10 лучших японской кухни

  1. ЯпонаХата (Суши-бар)
  2. Тануки (Ресторан)
  3. СушиЯ® (Суши-бар)
  4. Якитория на Квитки- Основьяненко (Ресторан)
  5. Якитория на Стекляшке (Ресторан)
  6. Якитория в ТРК Украина (Ресторан)
  7. ЯпонаХата (Суши-бар)
  8. Суши-бар (Суши-бар)
  9. Урамаки  (Суши-бар)
  10. СушиЯ (возле Оперного) (Ресторан)
Render time: 0.567 sec