Отзывы о ресторанах Харькова:


08.12.2010
Елена! Благодарим Вас за отзыв. Не совсем понятно, насколько он объективен, так как балалайка на месте (смотрите фото). Если Вам не понравился интерьер трактира, можно было подняться на второй этаж- в кабинет профессора Преображенского. Там другая атмосфера. Что касается кухни, мы примем во внимание Ваши пожелания. Нужно заметить, что блюда у нас не только классические, но и множество авторских блюд, поэтому перед тем, как сделать выбор, можно уточнить официанта, соответствует ли блюдо Вашим ожиданиям. Работа официантов в нашем ресторане обычно нареканий не вызывает, поэтому Ваш отзыв очень удивил. Сложить мнение о ресторане за одно посещение невозможно также, как и узнать о человеке все, увидев его единожды. Мы не настаиваем, но если появиться желание посетить наш ресторан еще раз, милости просим.

Dmitry Dolmatov 39

   
07.12.2010
Кухня 8, Интерьер 9, Сервис 7
Все течет, все меняется, и лик Харькова украшается все новыми и новыми ресторанами. Один из них мы с двумя друзьями посетили субботним вечером 4-го декабря сего года.
Признаться, первый раз шел в ресторан, все сведения о котором у меня были с вот этого самого сайта. Да еще и без отзывов. Что ж, с удовольствием напишу первый.
Обнаружить "Фамилию" оказалось не так-то просто - помогло врожденное топологическое чувствие и карта Google. Первый сюрприз ожидал на входе - портье гостеприимным жестом предложил нам проследовать в лифт, где уже ожидала нажатия кнопка этажа номер Familia. "Начало мне нравится" - прокомментировал друг.
Ко второму сюрпризу, а именно - небольшому стильному холлу с портретами выдающихся деятелей былых лет, мы были готовы. А вот к третьему - к тому, что принятое нами на фото за декоративный предмет обстановки фортепиано работает по специальности под нежными, но умелыми пальчиками пианистки - мы готовы вовсе не были. Браво, Familia!
(Имелся в зале и аккордеонист, недурно исполнявший классические аккордеонные этюды, но до пианистки ему было далеко. Во всех смыслах.)
Грешен я - люблю я. Люблю небольшие, камерные залы ресторанов, чья драпировка и мебель выдержаны в мягких белых и пастельных тонах. Люблю вкушать отменные яства (о чем - чуть позже) под негромкую, берущую за душу живую музыку. А вот лицезреть обогревательные элементы, пусть и максимально мимикрировавшие за счет удачной покраски под цвет стен, НЕ люблю. За что и снимаю 1 балл в графе "интерьер".
Обстановка в ресторане божественная, медитативно-завораживающая. Удобные мягкие кресла... Большие столы, просто-таки умоляющие заставить их кушаньями да питьем... Хорошо, черт возьми. Еще бы мажоров, обсуждавших за соседним столом последнюю модель "Ламборджини" над бокалами с "Моршинской" и дымивших сигаретами марки "Бэл Мор Кэмэл" (или еще чего того же класса вонючести), куда-то деть...
Но, впрочем, довольно лирики. Никакая обстановка и никакая атмосфера не спасут ресторан, если кухня его пресна и обыденна. Так вот - ресторан Familia спасать не нужно. Кухня здесь - на высоком уровне!
Друг, отведавший жареную телятину, был ею восхищен и покорен - дескать, пища богов, кроме шуток. Не знаю, но верю на слово. Ибо грате из розовых креветок и белых грибов, коим пробавлялся я, уж точно было достойно стола Олимпийцев. Уж не знаю, такое ли "кушивал" в Провансе некий купец, от которого якобы сей рецепт и достался по наследству, но думаю, что таким блюдом в Провансе точно гордились бы.
Фуа-гра на сырной подложке мы с другом оценили одновременно и одинаково - "Звезда, блин, от "Мишлена"!"Лучшего в Харькове лично я просто не пробовал.
Салаты, как по нам, пока слабое место ресторана. Ни теплый салат из телятины с жареным перцем, ни овощной впечатления не произвели.
Выбор вин. Он есть. Он очень хорош. Мы успели оценить только божоле (хоть сезон уже как бы и к концу идет, но нельзя же без!) и Le Volte - но уж последнее оценили по достоинству. Особенно третий участник застолья, который пришел позже и есть ничего не ел, но зато очень одобрил вино.
Сервис в ресторане несколько прихрамывает - очевидно, из-за малого числа официантов (или нам просто день такой выпал?) Винные бокалы пару раз не то, чтобы высохли, но слегка заскучали. Впрочем, общего впечатления это практически не испортило.
Итак, подытожим. Открывшаяся, по словам персонала, всего полтора месяца назад Familia имеет недюжинные шансы завоевать место на самой вершине рейтинга элитных ресторанов Харькова. А место в моем сердце она уже точно завоевала.
Кухня 9, Интерьер 8, Сервис 10
Отмечали юбилей. Кухня -СУПЕР! Очень понравилась рыба "Дорада" и запеченные фирменные ребрышки барбекю(но они больше думаю для мужчин-жирненькие)-мужу понравились-теперь надо выманивать рецепт((
Интерьер приятный только освещение надо чуть мягче, обслуживание замечательное, дитя пару раз чего-то разлило, но даже тени неудовольствия не мелькнуло у персонала, все очень мило и вежливо! Спасибо! К Вам хочется приходить еще! Да и свечи и керосинки-красиво было!

Голянищев Максим 1

07.12.2010
Кухня 9, Интерьер 8, Сервис 10
Посетил празднование Дня рожденья знакомой вместе с супругой и сыном (5мес.). Очень понравился дизайн, звуковое сопровождение, светооформление нашего "тихого" праздника. Отличная сервировка, обслуживание и сами блюда. Полное понимание потребностей гостей заведения со стороны обслуживающего персонала. Спасибо за приятный вечер.

Елена 5

06.12.2010
я родом с Донбасса. таким образом, луганско-донецкое засилие ресторанов сети "Козырная карта" мне привычно. но не скажу, что близко к душе. гадость, а не ресторанная сеть. над обслуживанием там никто не работает, цены непомерно высокие. когда салатом с морепродуктами гордо величают смесь айсберга с рукколой + 2 (!) креветки + 3(!) нежующихся колечка кальмаров - мне становится грустно и печально. а по получению счета вообще хочется пойти на кухню и научить повара реально варить кальмары, чтоб они жевались....... ну не дело это!
по поводу да винчи конкретно не могу сказать... но узнав, что это ресторан ети козырной карты, желание посетить его отпало как-то само собой....

Елена 5

06.12.2010
Кухня 6, Интерьер 6, Сервис 6
зашли на день студента нруппой. мы - магистры, т.е. люди за 25 при нормальном достатке с претензией на комфорт и приятную еду. нас было 9 человек. дело было часа в 3 дня. не скажу, что людей было много, но официант цел с меня минут 15, потом дал "на размышелние" еще минут 25...пока я вышла помыть руки, официантка приняла заказ, после чего мне пришлось ещ минут 20 искать ее взглядом и требовать от администратора принять у меня заказ. приготовлены блюда были довольно-таки быстро. теперь о вкусовых характеристиках блюд. сказать, что это было божественно - солгать. ничего особенного. ленивые вареники какие-то сильно надуманные с начинкой. хотя хотелось чего-то более простого (как в детском саду). драники с семгой совсем не соответствовали анонсу меню - никаой аппетитной хрустящей корочки не было, ее заменили серые картофельные лепешки. наличие в греческом салате баклажанов было, думаю, исключительно декоративной уловкой, потому что по вкуу они были ну совсем неприятными. интерьер симпатичный. но душевности особой не заметила - так, скупили старья и наставили по углам. не скажу, что увидила в интерьере копию декораций фильма "сабачье сердце". ну очень мне хотелось бы увидеть балалайку шарикова. а вместо этого битые пластинки, фотоаппарет Свема, куча прочих ненужностей.
мои ожидания не оправдались, желания повторить поход в сей ресторан не проявлялось
Кухня 7, Интерьер 9, Сервис 8
заехали на чай и штрудель. поэтому ильно о кухне ценить не могу. что касается штруделя - совсем простенько и без наслаждения вкуом. так себе - рулетик с яблоком. чей стандартный. посуда стандартная. интерьер очень приятный и даже патриотический (это о зале с портретом хмельницкого). живая музыка слегка фальшивит. официантки не спешат сдувать с вас пыль.
для мужчин - отличное место уедениться с любовницами, поскольку в будни там ооочень тихо. для девичьей компании даже не представлю, что там может быть интересного, кроме интерьера.

Лилия 1

06.12.2010
Кухня 10, Интерьер 10, Сервис 10
Очень уютное заведение!
сервис ,интерьер,кухня-идеальные!
очень приятно находиться в таком заведении!!!

Knyaz 18

 
04.12.2010
Кухня 2, Интерьер 8, Сервис 5
Я на самом деле не очень понимаю, как можно оценить кухню в аквапарке (это ведь школьная столовая) и с чем сравнить интерьер единственного в Харькове аквапарка ( аквапарк "Волна" совсем другого масштаба, согласитесь) А также не понимаю, какого еще отношения вы ждете от персонала, который работает без чаевых, что во всех заведениях составляет львиную долю зароботка барменов и официантов. Самое печальное, что исправить это сложно... Разве что носить наличные в трусах..:)) Не совсем понимаю восторги по поводу сауны... Обычная средненькая сауна... Вечно толпа, дверь туда-сюда... На мой взгляд - хорошая сауна (баня) это заведение, где есть обязательно - банщик со всеми примочками плюс ОБЯЗАТЕЛЬНО - бассейн на улице с ледяной водой или хотя бы снежный сугроб чтоб выскочить в него из парилки...:) А если взять вообщем, и идти в аквапарк чтоб наплескаться и напрыгаться, да особенно с детьми, да за такие небольшие деньги, то это одно из лучших преложений вечернего или воскресного отдыха по соотношению цена-качество...
Кухня 3, Интерьер 3, Сервис 5
Был в Деметре три раза... Последний - летом... Впечатление (см. оценки) сложилось в первый раз и в последствии не изменилось.. Ах, да... предвидя вопрос - каждый раз был по приглашению... Отказаться не мог, а финансовое состояние и место жительство приглашающей стороны не позволяло перенести встречу в более приличное заведение.. Обстановка и сама пицца производят мрачное впечатление... Немного лучше летняя площадка... Персонал - средненький, не ужасно, но и не блещет... Вообщем, после первого посещения каждый раз шел с неохотой... Сам добровольно туда не пойду...

Knyaz 18

 
04.12.2010
Кухня 9, Интерьер 9, Сервис 9
А у меня от Блюза двойственное впечатление... Даже не знаю почему... С одной стороны все на уровне - и персонал (приветливый и предупредительный) и интерьер (я бываю там с большими перерывами 2-3 раза в год) но как-то ни разу не замечал, чтоб мебель или обстановка были "подуставшими"... За этим, очевидно, следят... Еще там очень уютно и спокойно... Причем у меня это стойкое ощущение, повторяющееся каждый раз... Ну а к кухне вообще у меня нареканий не было.. А с другой стороны... Вообще-то это чисто субъективно, конечно.. Но я почему-то именно в Блюзе не могу полностью расслабиться... откинуться на спинку там, двусмысленно пошутить. Пока не могу понять почему... То ли из-за пристального ( в хорошем смысле) внимания персонала, то ли из-за небольшой тесноты.. Но, повторюсь, это скорее связано со мной, чем с заведением...
Кухня 8, Интерьер 8, Сервис 9
А я могу сказать именно о Буржуазной провакации... Правда, сразу оговорюсь, что мы там проводили прошлый новогодний корпоратив. В будний день я там не был ( стыдно теперь, после корпоратива.. не за себя, конечно, а за поведение некоторых наших) Вообщем, заведение тогда было свежеоткрытое, с ремонтом, мебелью, все свежее, не затертое. Зал был закрыт под нас (120 человек) поэтому персонал занимался только нами. Все были на высоте, и охрана, и официантки.. Наготовлено было всего много и вкусно, хотя народ в основном был увлечен конкурсной программой... Вообщем, хочу особенно и еще раз отметить коммуникабельность и доброжелательность персонала даже в непростой обстановке, когда в 23-24 часа многие учасники корпоратива потеряли человеческий облик...

Knyaz 18

 
04.12.2010
Кухня 5, Интерьер 4, Сервис 3
Согласен с предыдущим отзывом... Год назад нас даже обслуживал официант, который не то что счет с ошибками, а и разговаривал по-русски плохо... Помню, что некоторые названия я показывал пальцем в меню, а он списывал... старался, правда...:) Это был последний мой визит... Хочу правда заметить, что два-три года назад я бывал в Бродвее очень часто... В основном, ужинал... Тогда и заведение было посвежее (сейчас как-то мрачно совсем), и персонал постоянный (официантки), да и людей не очень много...

Knyaz 18

 
04.12.2010
Кухня 5, Интерьер 7, Сервис 5
Был летом в Мельнице на летней площадке. День Рожденья одного товарища отмечали... человек 10 нас было.. Вообщем, все посредственно, кроме самой летней площадки. Она действительно, достаточно уютна... как на даче или в деревне... Согласен, что собственникам пора думать о ремонте.. И особенно не понравилось, что ближе к 23 часам нам настойчиво давали понять, что "вам пора"... Не привык я как-то к такому, знаете ли... Осадочек остался...:))
здравствуйте !!! хочу отметь -- всё у вас хорошо и в порядке,но одно меня беспокоит -- ЗАЧЕМ ЖЕ ЗАСТАВЛЯТЬ РАБОТНИКОВ ЗАЛА ВСЕМ ОТКРЫВАТЬ ДВЕРИ ...??? Я МОГУ ПОНЯТЬ -- ИНВАЛИДЫ им тяжело быть может, ДЕТЯМ им тоже тяжковато -- двери тяжёлые.... можно как-то понять ещё ,-- НО ЗДОРОВЫМ ПОЛНОЦЕННЫМ ЛЮДЯМ...А ОСОБЕННО МУЖЧИНАМ -- ЭТО ДЛЯ ХРУПКИХ ВАШИХ ДЕВЧАТ ТОЛЬКО унижение,нарушение прав человека,... да и НОРМАЛЬНЫЙ МУЖЧИНА ВИДЯ ЭТО НЕОДНОЗНАЧНО ОТРЕАГИРУЕТ.... отдыхали компанией -- иВСЕ,ДАЖЕ НАШИ ЖЕНЩИНЫ ВОЗМУТИЛИСЬ !!!!!!! ПРИМИТЕ МЕРЫ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кухня 5, Интерьер 10, Сервис 10
здравствуйте !!! хочу отметь -- всё у вас хорошо и в порядке,но одно меня беспокоит -- ЗАЧЕМ ЖЕ ЗАСТАВЛЯТЬ РАБОТНИКОВ ЗАЛА ВСЕМ ОТКРЫВАТЬ ДВЕРИ ...??? Я МОГУ ПОНЯТЬ -- ИНВАЛИДЫ им тяжело быть может, ДЕТЯМ им тоже тяжковато -- двери тяжёлые.... можно как-то понять ещё ,-- НО ЗДОРОВЫМ ПОЛНОЦЕННЫМ ЛЮДЯМ...А ОСОБЕННО МУЖЧИНАМ -- ЭТО ДЛЯ ХРУПКИХ ВАШИХ ДЕВЧАТ ТОЛЬКО унижение,нарушение прав человека,... да и НОРМАЛЬНЫЙ МУЖЧИНА ВИДЯ ЭТО НЕОДНОЗНАЧНО ОТРЕАГИРУЕТ.... отдыхали компанией -- иВСЕ,ДАЖЕ НАШИ ЖЕНЩИНЫ ВОЗМУТИЛИСЬ !!!!!!! ПРИМИТЕ МЕРЫ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
БАДЕН-БАДЕН
Гостинично-ресторанный комплекс
Харьков, ул. Лозовенька, 1 (Дергачевский р-н, Малая Даниовка Выезд на окружную дорогу возле метро «Алексеевская». Следующий поворот после супермаркета «Эпицентр», под баннером с указателем.)

10 лучших японской кухни

  1. ЯпонаХата (Суши-бар)
  2. Тануки (Ресторан)
  3. СушиЯ® (Суши-бар)
  4. Якитория на Квитки- Основьяненко (Ресторан)
  5. Якитория на Стекляшке (Ресторан)
  6. Якитория в ТРК Украина (Ресторан)
  7. ЯпонаХата (Суши-бар)
  8. Суши-бар (Суши-бар)
  9. Урамаки  (Суши-бар)
  10. СушиЯ (возле Оперного) (Ресторан)
Render time: 0.707 sec